2018-09-07 18:41:39張小
老兵牛羊一家麵店
離家近到一個不行的口袋必訪店家,就是離家太近了,所以店家開業都一年了吧!遲至今日才初訪
透明的玻璃店門,站在騎樓就可一眼望穿店內
乾乾淨淨、長型的店內,也有電視高高掛(這電視好像已是每個店家基本標配)
牆上除了冷氣空調外,還有掛著食材標語照片等
店家MENU
醬料自助區,還有武林秘笈的加註
冰櫃內有飲料、小菜,可自取
點單
店家名片,有營業時間的ㄡ
店家賣賣、圖解店址
不是光好看做做樣子的真漢子(因為它頗有辣度的)
這是羊肉乾拌麵,選擇了「家常麵條」,碗內有著嫩羊肉片及點綴用的青菜
攪拌攪拌,深色的油蔥醬料將麵條染成深色
入口果真重味還帶濃濃沙茶乙味
加上店家的特製「辣醬」,猶如畫龍點睛般加分再加分(嗜辣者的我)
淋上油蔥、醬油膏的燙青菜
滷汁味的花生,軟硬適中。還有著看似頗辣但一點都不辣的青辣椒炒小魚乾。
這是牛肉麵大碗的選擇拉麵麵體(有冬粉、家常、細麵、陽春麵可以選擇)
帶有茴香香料味的牛肉湯頭,清爽、甘甜~拉麵麵條是不帶花紋、波度的
以上共計370大洋,價格雖不昂貴、店家服務也和善,但食材的口味偏重,還真的是重味的很(讓我有點吃不消ㄚ)