2017-10-15 16:42:27張小

來自雲林北港的大餅

來自雲林北港的伴手禮「日興堂」紅豆肉鬆麻糬大餅

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大紅色的外包裝盒,拿到就是一整個喜氣洋洋的感覺,口味眾多(有狀元餅、伍仁酥、鳳梨酥、綠豆椪、古早味魯肉餅、咖哩魯肉⋯⋯等等),每個口味都有再詳細說明(成分、熱量⋯等),包存方式則是開封後請冷藏囉!

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盒蓋內則有店家的簡介

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老店也跟上潮流的(有QR code),一盒則為一公斤裝

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來瞧瞧餅餅在盒內可是也有穿上真空的隔離衣裳

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口味袋上也有打印

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保鮮劑一枚,可不是胡椒鹽的,請勿誤食ㄚ

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褪去餅的真空包裝後,就是眼前所見著的模樣

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酥口的餅身,一層又一層的餅皮堆疊,層次相當明顯及分明。但內餡的分配可沒達到均勻ㄚ

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你自己看,一塊有滿滿的肉鬆在其中,另一邊的則是麻糬滿滿塞在內,但卻只見一絲絲的肉鬆

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酥口的餅身,不過甜膩的豆沙,配上帶鹹味的肉鬆,這鹹、甜、酥厚的的大餅,好吃無話可說,但個人還是愛聖保羅的Q餅更多一些。你呢?

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加映同樣來自日興堂的芝麻蛋黃小小餅,也有穿衣的它,只差不是真空包裝。

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滿滿的芝麻在餅上,香氣可想而知了吧!

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大口大口的給它咬下去,簡單的內餡,就是蛋黃味還有甜甜葡萄乾的

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酥酥酥~就是夠酥口的很。簡簡單單的味道,沒有過甜或過鹹的問題,只有夠不夠酥ㄚ。也是款不錯吃的點心ㄡ~~