2017-08-31 10:14:55張小
ㄐ廠吃雞
市民大道上的熱炒店「台北ㄐ廠」生猛海鮮
蒸、煮、炒、炸、鍋物各式料理,任君挑選
一進店即可看到柱上掛著把吉他,因為老闆可是非常歡迎來客可以玩上一兩首音樂來著
說小不小的店內,可說是一般熱炒店的標準內裝,再加上一點創意的小構思,
白板上有著今天的鮮貨
半開放式的廚房就在這後方
冰櫃裡的飲料,只要付費都可取用
先來個開場白,冰清酒兩壺,當然這只是開場囉
嫩酥的蒜香魚片
微辣帶著Q彈的宮保皮蛋
炒高麗菜
生魚片
烤魚不乾柴
創意料理搞什麼飛ㄐ,砂鍋內可不是只雞的,還有米血糕在中間哩
五更腸旺
麻油川七
招待的小菜
新鮮的切絲的洋蔥淋上和風醬汁還灑上柴魚粉的和風洋蔥,入口不嗆辣非常爽口
丁香花生
麻油豬肝
乾煸四季豆
看得出來是啥嗎?
呵呵這是另一款
就是它啦!店家的招牌「摟抱糕」也就是炸過的兩種不同風味的蘿蔔糕啦!
蒜頭蛤蜊雞湯
整顆去皮的蒜頭下鍋熬煮
「ㄐㄧ廠話匣子」頗為特別的一道菜,炸過的薄切的甜不辣與蔥、蒜、辣椒、花生一起爆炒。
店家名片
店家有著創意小料理,老闆和善又親切,氣氛好、料理不雷、但也不驚艷~
菜色很豐富,真的是一大享受,人生就是要品賞美食