2016-12-23 09:28:33張小

太田日式燒肉

林森北路巷弄內的太田日式燒肉店

不大的店內,只有一個層樓的座位區

座區除了日式榻榻米外,也有正常桌+椅位。

店內一角落

今天的飲品為冰的(生)白鶴,入口很順~完全不嗆辣的

一碗蔥花

外加一個保溫壼擱置在桌面上,是做啥用?

喔喔喔...原來壼內物可是「清湯」來者

那碗蔥花,也是要給你撒入湯碗中的。相當清爽又可口的清湯

這木柀是墊子,等等炭火爐就會架在這三層板子上

來看看店家的賣賣

老實說種類不怎多,但吃飽、喝足不成問題的

奶油口味的玉米筍

和風醬汁涼拌生洋蔥,清甜帶鹹還微嗆~好滋味呦!

店家的特製生辣椒,它可是相當有夠水準的(辣)

特調的沾醬,我完全沒用上~~因為上項的辣椒+涼拌洋蔥,就很足夠啦!(夠味)

牛舌一盤,很薄、且不大片~

微烤數秒鐘、加上點蔥花

就這樣帶點粉色,入口可是粉嫩粉嫩的呦!

牛五花

小心翼翼的放上烤網(倘若不給小心輕放,薄如紙般的它,很容易破碎的)

雙面略烤使之上色,夾入蔥花,入口就是一個"嫩"口可形容

牛肋條

它可是很有咬頭的(咬勁十足)

橫隔膜

夠味~美味~又爽口~

烤大蒜

呵呵~老闆的私房料理(酸味的醃蘿蔔),自然發酵的蘿蔔,外面絕對吃不到

再來一款私房料理,醃製過的蘿蔔頭(蘿蔔最頂上的小綠帽),特別又特殊吧!

吼吼~厲害的雞軟骨

放上烤網~需費時較久,因為夠厚,入口可是連肉帶筋的,口感十足。

松阪豬

熟透即變色的它

入口可是又Q又脆口的

柳葉魚

上下網層齊來夾烤,先烤一面,抓好時間的,翻面續烤,最後的成品,會小小沾黏烤網,這時只需輕敲烤網~即可使之分離。這帶點脆口的口感,吃了你就愛上它

店家名片

10點後進店消費85折,看到了嗎?

店內的菜色雖不算多,但吃飽喝足,決不成問題

可刷卡,有機會來試試唄!

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