2016-12-12 08:51:48張小
霸味薑母鴨(民權店)
連鎖性質的「薑母鴨店」,這間在民權東路的巷弄內,所以它又叫「民權店」,《這很重要嗎?》
店家門口停滿了車輛,但它卻不是店家的停車場《這很重要》
可以外帶呦!600大洋還附帶一些食材
玻璃冰櫃裡都是「貨」=「食材」
這是開放式廚房的爐台
工作台
這⋯⋯是點菜單
呵呵~這是今天的飲料(台啤)《今晚戰鬥力薄弱,9人才四瓶》
每桌一爐台,仔細看爐內可是炭火呦!
陸陸續續單點的菜菜,一盤一盤的送上桌了,但主角還沒上桌(薑母鴨)
吃羊肉爐必來的豆腐乳沾醬
高麗菜
茼蒿
水蓮
鴨血糕
脆口的鴨腱
Q彈的鴨腸
主角來嘍!
再補上一張,薑母鴨鍋也到齊的模樣
這是很難搞的鴨肉,「難搞」怎說?就是非常有咬勁,真的⋯⋯它很有咬勁呦!
無論是吃啥「鍋」,我的最愛「凍豆腐」,絕對少不了
不知是年紀大了?還是真的?還是口味重了?個人覺得沒有很重的「薑味」啊?