2015-07-30 19:00:00張小

老姐回國第一站

四年沒回來的姐姐.....今次趁著老爸大壽+暑假期間....攜家帶眷的返國渡假.....這是第一站....先來個復古懷舊之旅吧!.....新竹的內灣戲院....看著懷舊老影片.....吃著客家風味的菜餚



 人多可以點合菜呦!或是懶得找菜色.....都可以參考此菜單



當然鐵尺的我.....會想要自己來選菜囉!.....雖然這樣不會比較便宜....但可以吃到想要且愛吃的菜菜ㄚ.....以下為點點單.....今天吃了$2,160大洋



每桌都會配給的乙壺茶水....喝完可再續





又來了......炒菜吃飯的場合.....怎會是茶水就可以打發我了....."老闆.....台啤先來乙罐....另外,請給我冰塊...謝謝!"


 
豬油拌飯.....簡簡單單的醬油膏加上豬油.....淋在粒粒分明的白米飯上.....多加香味.....多加鹹味.....多加好滋味囉!.....當然也多加點肥肉肉了 



菜脯蛋.....鹹香好下飯



今天的第一名....."檳榔花".....為何它榮登第一名寶座.....因為它今天表現的可真是嫩ㄚ嫩....一整個嫩到最高點的......芹菜+肉絲+檳榔花+金針花+木耳....等等食材大火快炒......不重味又夠味的



湯粄條...清爽沒負擔.....滑Q的粄條.....我粉愛.....



炒高麗菜.....新鮮就美味囉! 



醬燒松阪豬....QQ的松阪豬肉肉.....入口有著口香糖般的咬勁......鹹中帶著甜味



乾煎豬肝......今次豬肝.....大廚沒拿捏好....似乎入口沒有前次的軟嫩呦!



客家雙味湯....鍋內有著客家小湯圓及蘿蔔糕.....酒精燈燃燒保溫的它.....內容物就是湯粄條換成了小湯圓及蘿蔔糕啦!





炒山豬肉....帶皮帶油脂的山五花肉....QQ彈牙入口不會令人害怕



炒粄條



最後再來個客家小炒.....青脆的芹菜....厚切的蔥段....不軟爛的豆干.....還有著不能服用魷魚(碰到就會胃疼吔!)......下飯下酒好料理



不是電影票....它是店家的名片



店家地址圖解及相關企業



想懷舊嗎?想看古早片嗎?想吃客家風味菜餚嗎?......來試試....坐在懷舊電影院中大啖客家風味小菜唄!....有酒有菜等著你囉!
金牌殺手是個捲毛王子 2015-08-17 16:17:13

客家菜真得很下飯!!!

新聞台Blog小天使 2015-07-31 14:02:00

親愛的台長︰
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