2012-02-21 20:00:00張小
2012年之農曆年生日(上)
今天是2012年農曆年的生日,剛好是個假日,於是老娘特別囑咐要回家吃個"大滷麵",因為此乃她老人家特別為我準備的"壽麵"是吔~~
一進入老娘家,就瞧見桌上已擺好的三道家常菜,分別是
彩椒炒豆干及肉片
泡菜炒肉片
蒜苗炒香腸
接著看到大滷湯上桌啦~~可別小看這鍋的材料ㄚ,滿滿的料也就算了,還花了不少老娘的時間吔~~(切切切.....切菜是很費功費時的)
鍋內有著金針菇.金菇.黑木耳.紅蘿蔔絲.蛋花.香菜.蔥花.肉絲
成塊狀的魚片肉肉
袖珍菇
大隻且完整的蝦仁
滿滿的一鍋真材實料.....不虧為老娘版之海陸大滷湯
煮好的麵麵盛入碗中
第二步驟就是舀上一大瓢大滷湯汁及料
當大滷湯料及麵麵都聚集到這碗公時.......就開始尋找我的精神糧食...."生辣椒"是吔~~
組合完畢,大口享用吧
吼吼~~這碗人間美味的大滷麵,我也只能分享照片給你們看囉
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