2017-03-22 01:40:48Blanche
怡
本日喝到預期之外的咖啡。
本來沒有要去道南館的，可是因為喝到連續4杯沒有那麼喜歡的咖啡(19號3杯，21號1杯)，所以21號晚上想說可以讓我喝到一杯夠好喝的咖啡嗎？是這種心情下，臨時起意搭上捷運，逛去道南館的。
滑手機時有瞥見「熊拔木柵夜行動物區客座時間，只要沒有公務出差，週一到六，晚間七點到十一點」，所以我晚餐沒有吃，想說可以在6點前到道南館，因為我連續4杯沒有那麼喜歡的咖啡，這種狀態下意願比較低去嚐試從未喝過的烘豆師/咖啡師沖煮的咖啡。
不料抵達北道南時已6點多。
既來之則安之。
閱畢《那些死亡教我如何活》，同類書籍推薦閱讀 金璽別《離開後留下的東西》。
淺焙咖啡我只說喜歡酸的，請道南館客座咖啡師熊拔推薦，他推單品 Areka Yirgacheffe 以及綜合豆 Spring Young 。我請他先出綜合豆的。
Spring Young 青春配方第一口喝起來明亮綜合果香、繽紛水果風味，熱到冷變化不大，這杯 Spring Young 給我的印象是水果蛋糕，一杯水果蛋糕咖啡。優秀。
第二杯是日曬耶加 Areka ，第一口喝起來是某種葉子風味，這杯需要趁熱喝，熱到溫是它的適飲溫度。這杯一點都不酸，比青春配方甜感還高。Areka 較青春配方的木質調重一些，這杯Areka喝起來主調為太妃蘋果風味。好喝。
酒，很少喝，其中啤酒更少喝。
咖啡店竟然端出招酒，滿有趣的，那就謝謝招待囉~乾杯。
這一支啤酒是柚子果醬的味道，對我來說是很甜的酒。我覺得它是不喜歡喝酒的人也能接受的甜甜柚子味飲料！
託別的客人的福，嚐到特調 春春配方+山崎威士忌梅酒 ，兩種融合在一起喝起來滿合理的。我直覺春春配方跟百富Balvenie，也可以多元成家，它們調在一起應該會是好喝的。
那支米酒喝起來還在試釀階段？它好刺，氣味很刺，而且強烈的薰眼。它適合拿來燒，它的常溫太刺，猜想用愛爾蘭咖啡的方法，拿它來烤過後跟蜜餞味咖啡調在一起，可能是成立的？
喝到預期之外的咖啡跟飲料，有趣。
被晚上不睡覺的貓咪給遇到，蹭了我整腿都是牠的貓毛。
半夜看這個文，咖啡癮上身