2017-03-13 22:32:07Blanche
仍
森耕咖啡一杯水洗耶加雪菲，這杯液體香飽滿，熱到冷都是明亮活潑的金桔、黃檸檬風味，餘韻悠長。好好喝的咖啡。
沛洛瑟一杯 尼加拉瓜 黃亨利( Nicaragua Henry A. Marin Yellow Catuai Washed )，手沖，熱到冷嚐起來單一，皆是瓜的酸，沒有任何別的風味，沒有層次。那瓜不是屬於水果，不是香瓜不是哈蜜瓜不是西瓜，一絲絲熟果香、草香、花香或是木香都沒有出現，本日是蔬菜類的瓜，咖啡喝起來就是綠綠的那種瓜，近似生的瓠或節瓜的風味。
本日的這一杯手沖黃亨利，猜想為兔寶寶以及羊咩咩之類的草食性動物欣賞的咖啡？？？
這支有養豆好，不是沒熟豆子的口感，推測這支豆子正常是這種風味？還是沖煮的環節其他風味沒有呈現出來呢？
沛洛瑟一杯 尼加拉瓜 黃亨利( Nicaragua Henry A. Marin Yellow Catuai Washed )，手沖，熱到冷嚐起來單一，皆是瓜的酸，沒有任何別的風味，沒有層次。那瓜不是屬於水果，不是香瓜不是哈蜜瓜不是西瓜，一絲絲熟果香、草香、花香或是木香都沒有出現，本日是蔬菜類的瓜，咖啡喝起來就是綠綠的那種瓜，近似生的瓠或節瓜的風味。
本日的這一杯手沖黃亨利，猜想為兔寶寶以及羊咩咩之類的草食性動物欣賞的咖啡？？？
這支有養豆好，不是沒熟豆子的口感，推測這支豆子正常是這種風味？還是沖煮的環節其他風味沒有呈現出來呢？