邊走邊吃一支抹茶霜淇淋。


喝完一杯日曬Nicaragua某支，單上寫「藍莓、可可」，我喝到的是木本植物、漿果、李子，熱到溫的時候層次豐富，優秀的咖啡。咖啡液體喝起來熱到冷都是正常的，液體即使全涼喝起來仍是圓潤柔和的質感。覺得疑惑的是飲畢口腔留存的是焦味，為了蓋掉持久不散的焦味，只得用甜點來壓過它，抹茶霜淇淋吃完終於完全沒有焦味了。


(徹思叔叔抹茶紅豆起司蛋糕北車的店沒有販售了，只剩微風南京店有，讓人傷心，原先只要經過北車看到它的抹茶紅豆起司蛋糕就拎一盒走的，還好抹茶霜淇淋還有。)


 一直很疑惑原因是什麼？咖啡液體喝起來是完全沒有焦味的，飲畢後留存在口中的卻是焦味，不知原因為何？這間的咖啡是第一次喝到這樣的。


咖啡液體喝起來完全沒有焦味的，飲畢後留存在口中的卻是焦味，在另外一間淺焙店家的Nicaragua，這樣的次數曾經至少6杯以上，我每次都是用甜點來壓過它。我都沒提出疑惑，擔心自己喝錯，習慣喝到確定為止或是喝到自己有答案後我才會提出，一口兩口三口喝到確定為止，一杯兩杯三杯喝到確定為止，一個月兩個月三個月喝到記住為止，咖啡液體喝起來完全沒有焦味，飲畢後留存在口中的卻是焦味這樣的狀況不是每一杯，偶爾幾次皆剛巧在淺焙Nicaragua喝到，滿好奇原因為什麼？














































窩在癮俬INs Cäfe閱讀Peter F. Drucker 著《旁觀者  Adventures of A Bystander》，一本精彩的傳記，十分推薦。


癮俬一壺「陽台之茶」，單上註明有「向日葵、矢車菊、伊朗玫瑰」，以花草茶來說，喝起來品質跟新鮮度都很好，讓我驚艷。 


《旁觀者  Adventures of A Bystander》ISBN：9789863209881