2004-11-25 17:34:41Béatrice
ONO cafe:咖啡的記憶
還是習慣去Starbucks喝咖啡嗎?
偶爾。如果不小心跟朋友約的地方只有「屎巴克」[註1],而不巧需要等個半個小時以上,或是恰巧想補一點點咖啡因及尼古丁時,你會在Starbucks不小心看到我。
一個人的時候,你會不會去某個地方喝咖啡?某段時間,我幾乎每天都到ONO[註2]報到,有時一個人,有時候跟朋友一起去,有時候,不小心在那裡遇到朋友。總是習慣坐在這個角落裡喝咖啡,拿起某本書看,看累了就發呆。對於這個角落有種特殊的情感,它不是一面普通的牆或柱,而是挖了一塊空,放了張海報。為什麼有這麼和式的挖空,阿德先生並沒有多解釋,只說當初覺得這麼弄好像不錯,所以就做了。
風格沒變,音樂沒變,人性化的咖啡沒變,不過,台中在變。連鎖咖啡到處都是,不是不好喝,大概就是覺得少了點什麼人味兒。那不是算準了幾分幾秒,或是多少份量的問題,而是,什麼樣的人,就會煮出什麼樣的咖啡吧。用什麼樣的理念開店,就會有什麼樣的形式存在。
我喜歡一個屬於我的角落。或許,不見得永遠都坐在那個位置,不過,有個角落屬於我。或許,你也能在這裡找到自己的歸屬感...
註1:出自中文版south park,不是我說的,不代表個人立場。
註2:ONO cafe位於台中市忠誠街24號
原始圖片源來:www.ono.com.tw
偶爾。如果不小心跟朋友約的地方只有「屎巴克」[註1],而不巧需要等個半個小時以上,或是恰巧想補一點點咖啡因及尼古丁時,你會在Starbucks不小心看到我。
一個人的時候,你會不會去某個地方喝咖啡?某段時間,我幾乎每天都到ONO[註2]報到,有時一個人,有時候跟朋友一起去,有時候,不小心在那裡遇到朋友。總是習慣坐在這個角落裡喝咖啡,拿起某本書看,看累了就發呆。對於這個角落有種特殊的情感,它不是一面普通的牆或柱,而是挖了一塊空,放了張海報。為什麼有這麼和式的挖空,阿德先生並沒有多解釋,只說當初覺得這麼弄好像不錯,所以就做了。
風格沒變,音樂沒變,人性化的咖啡沒變,不過,台中在變。連鎖咖啡到處都是,不是不好喝,大概就是覺得少了點什麼人味兒。那不是算準了幾分幾秒,或是多少份量的問題,而是,什麼樣的人,就會煮出什麼樣的咖啡吧。用什麼樣的理念開店,就會有什麼樣的形式存在。
我喜歡一個屬於我的角落。或許,不見得永遠都坐在那個位置,不過,有個角落屬於我。或許,你也能在這裡找到自己的歸屬感...
註1:出自中文版south park,不是我說的,不代表個人立場。
註2:ONO cafe位於台中市忠誠街24號
原始圖片源來:www.ono.com.tw