2012-07-02 01:03:38衛斯理

396.天龍人上寶瓶遊玩攻略


↑圖:「寶瓶星號」是麗星郵輪旗下來基隆服役船隻最大艘的,共有51,039噸&229
 

天龍人寶瓶遊玩攻略

秉持著「天龍人上船遊玩」心態,你會發現「寶瓶星號」其實粉好玩。

啥是「天龍人」?

住在桃園的友人艾瑪因聽到台北某電台在廣播中說:「歡迎桃園 & 新竹、台中等中南部的聽眾來電索取...」而憤憤不平說:「什麼時候我們住桃園也變成中南部,這台北電台難道都是天龍人在上班嗎?」

 

天龍人如下圖語出自日本漫畫「海賊王」第497話(篇名:泡泡紛飛中的群島冒險)中:「天龍人平日高高在上,為了不與一般人呼吸同樣的空氣,總是帶著圓形玻璃面罩...」後來在網路上泛指「自覺高人一等的人」。


↑↓圖:在漫畫「海賊王」中,一般老百姓是不可以去得罪「天龍人」的,否則海軍就會出動

雖然麗星郵輪旗下如「全亞洲最大的豪華郵輪:處女星號」我在12年間已上過十遍,但是,說到「搭麗星郵輪到琉球」卻是頭一遭,連同上船的艾瑪提到「天龍人」這件趣事,我將兩者合二為一,企圖為「首度搭乘寶瓶」的旅人提供新思維新玩法。

「天龍人」上船用餐不用排隊?

上郵輪者普遍知道船上每天提供最多免費6餐,從早早餐到宵夜,可在船上多家不同特色餐廳可免費享用如:「航海家:國際自助餐」(9樓船中)、「王朝:中式自助餐」(9樓船尾)、「香味軒:泰式自助餐」(11樓船尾如上下圖)、「奧珊娜:燒烤自助餐」(12樓船中)等,但是他們不知道的是:「為了吃飯要排隊久候是常有」這件事。

 

↑↓圖:「香味軒」在船上頗受歡迎,除了是「泰式自助餐」外,且用料實在(如圖冬蔭公)

↓圖:來自泰國主廚的布三夫翻主持「香味軒◎泰式自助餐」,難怪成為船上最高人氣的餐廳

有某報旅遊線記者,平時參加「媒體邀訪團」到處吃香喝辣,加上用餐總是有特別優先安排 & 最佳位置(甚至在獨立包廂中),儼然就是「天龍級」的接待。憑藉著這股好印像,不久前她帶家人上同樣郵輪,返台後卻抱怨「在船上一直在排隊,不論是用餐或靠岸上下船等」。有些人抱著「上船後盡量不要多花一塊錢,反正免費餐食種類眾多。」

 

而像我的大學老師詹宏志曾說:「從農業經濟、工業經濟、服務經濟,一路走到【體驗經濟】時代,強調的不單只是產品和服務本身,而是顧客親身體驗所獲得的經驗感受性消費,不再只是對『物』的慾望,而是對『經驗』的不滿足」而本文就是專門寫給那些認為「只要能避開人潮或能多些特殊的體驗,花些$再所不惜」等所謂「天龍級」的旅人,其新攻略如下:

↑圖:「咖喱雞肉&印度煎餅」是星馬兩國人民常用的印度式早餐,而這也是主廚杰哥推薦的

 

之一:趕早就可不排隊用餐

享受美食的關鍵是「餓」,同時是「越餓越好吃」,有名的例子是:當年在清光緒26年(西元1900年)因義和團之亂,導致八國聯軍攻破北京,慈禧太后&眾大臣一路往西安逃命,慈禧在飢寒交迫下,吃了太監們弄來溫熱的「窩窩頭」(一種以玉米粉蒸製成圓錐形狀的乾糧),頓覺人間美味

 

當動亂過後慈禧重返北京宮中,因為非常懷念當時窩窩頭的好滋味,就下令御廚們仿製,而後有多名御廚因整不出她當時吃到的好味道而被殺,慈禧不知的是:在太平盛世下的「窩窩頭」自然比不上「飢不擇食」下的好滋味。因為在船上不吃早餐(或吃得簡單),就可以在上午11:30前到標示「12點開始用餐」的餐廳前去排隊,而餐廳通常也將提前在1520分鐘前開放讓旅客進場,早進去尚可要求「靠窗賞海景」好位置,再從容去取餐食,反觀過了12點才到餐廳門口,就會發現「人滿為患,甚至因滿席而進不去」大大影響用餐心情。

之二:自費用餐免排隊

真的錯過提前到餐廳門口,可以選擇「花小錢享用東南亞美食」。船上的華人主廚黃豪杰如下下圖,來自馬來西亞的怡保(影星楊紫瓊的故鄉),目前在船上主管3家餐廳:大班、王朝 & 藍湖。傑哥推薦可以到藍湖品嚐道地東南亞美食如:

 

A.早餐或宵夜:娘惹馬鈴薯咖喱雞+酥脆印度煎餅如上2圖NT238元(以下沒特別標示者為新台幣,15%稅金外加)再配卡布其諾咖啡是絕配,而法蘭西多士French Toast 75元則是友人MOON每回離開寶瓶後最懷念的船上美食;

↑↓圖:24小時地道的「藍湖」餐廳美食,價格也合理,不貴。
B.午餐:燒鴨炒飯(配荷包蛋,是寶瓶星號上獨創)238元;

 

C. 晚餐:海鮮滑蛋河粉228元或招牌海鮮炒麵等,藍湖是24小時全日無休的自費餐廳,美味價低,更重要的是:安靜&無人,諾大的餐廳,用餐者往往寥以數人矣。

↑圖:星馬人民喜歡將馬來人的「SATAY烤肉串」當成是宵夜,而在船上24小時都吃得到

 

之三:至少到大班吃一頓晚餐

「大班TAI-PAN」原是粵語中「代辦」的意思,清朝末清廷被迫開埠通商,「大班」就是當時中外通商的經紀人,代表有龐大權利的商業鉅子,1986年甚至還有一齣名叫「大班」的好萊塢影片(女主角是大陸影星陳沖,與今日行政院長無關)

 

在寶瓶11樓船尾有一家名叫「大班◎中式餐廳」,在此自費享受一頓豐盛美味的中餐,甚至連參鮑翅也沒有想像中的貴!像正宗的「北京烤鴨兩吃」如下圖半隻才688元(全隻1288元),

還有「魚翅+鮑魚+花膠」煲湯如下圖每盅才588元,且大碗到可讓兩人可分食一盅若嫌正餐花費大,也可在船上其它餐廳用完正餐後,再到這裡享用「龜苓膏」等甜點,享受這裡優雅高貴的用餐環境,每碗也只需88元。

↑圖:「參鮑翅」在大班並不貴,如這道用料實用的「花膠鯊翅骨湯」每盅也只需NT580

↓圖:杰哥曾跟過四川師傅學過兩年的川菜,因此這道238元的「天府辣子雞」是他拿手的

而如果在岸上(石垣或那霸)來不及吃到「石垣牛」如下圖者,亦可在藍湖裡吃到(3001888元),有三種做法任選:火鍋、和風燒、紅酒汁煎(後兩種由廚師烹飪好再上桌),主廚阿杰還說:「每週至少要向石垣島採購十公斤A4級石垣牛(島上最好為A5級),每公斤為7000多元,A5級每公斤超過萬元。」

↑↓圖:「石垣牛」與神戶牛&松阪牛齊名,如在岸上來不及品嚐到,回到船上也可自費享用

之四:如何在船上快速移動

因為不是所有樓層可以從船頭走到船尾(因受阻於餐廳或博奕所),因此如果要從艙房走到目的地,首先要先確認自己所在位置(幾樓的船頭、中或尾),再確定要到的「目的地」的位置(幾樓的船頭、中或尾),先「水平移動」後再「垂直上下」(超過2層以上,搭電梯較省力),而要返回艙房則相反:先垂直再水平,如此才能用最省力最快速的方式在船上移動,又不會因迷路而耗費體力,畢竟這一艘5.1萬噸的海上渡假村,樓高有13層&從船頭走到船尾就有229公尺遠。

↑圖:才35歲的黃豪杰(杰哥,右圖),年紀輕輕就已經是船上三家餐廳的主廚,他在船上每天平均工作1012小時,只為了可以呈現更美好的「美食經驗」給上船的旅客。


之五:船上最值得參加的活動

在船上參加「廚房導覽:巡視廚房 & 廚師壽司製作(含試吃)」時,主管船上三家餐廳的主廚阿杰(左)對我說﹕「因為安全因素,在船上廚房裡是不准用瓦斯&明火(真的火)的,只能用電熱或蒸氣來烹調食物,卻又不能失去其原有美味!」

 

寶瓶上平均兩週採購一回,每週要消化雞肉800公斤&雞蛋三萬顆等,透過「廚房導覽」可以真實感受到「食物」在船上的重要性。付錢報名自費上空秀表演「NIKITA」還得趕早,就能搶先報名爭取坐在前排正中央,滿足那種觸手可及或上台一展舞姿的快感。

↑↓圖:船上免費最好的一餐,當然是在「船長晚宴」的晚餐,連餐具&食物擺放都很講究

如參加週日43夜航次,就不可錯過「船長晚宴」&「繽紛派對如下圖(甲板上載歌載舞&五彩繽紛的各式甜點任吃)。



↑↓圖:「繽紛派對」取代了原有的「巧克力派對」,同樣的載歌載舞,甜點種類多且多色艷麗

之六:船上值得血拼物

11F船中「電子遊戲中心」旁,可以平價選購「寶瓶郵輪」相關紀念品(如摺疊傘不到300元,如下圖),而九樓船中的「精品廊」有販售日本的「干貝」零嘴、馬來西亞三合一咖啡&琉球相關零嘴等(接近岸上&當地售償),而9F船尾的「名品屋」有販售來自全球各式精品,眼尖者會發現:這些竟比台北百貨公司賣得便宜,只因這些都算「免稅商品」。

↑↓圖:在船上仍然可以血拼星馬&日本一帶的特色食品,甚至連國際精品也有,且還免稅

之七:日出&夕陽各拍一回

「日出而作&日落而息」讓我們只能通常只會在近中午時見到猛烈的太陽,而在船上每日的「麗星導航」節目單中都會註明「日出&日落」時間(目前大約是早上05:05/晚上18:25),我們可以發現:早或晚的太陽既溫柔又美麗,是個美好的見證&回憶。

之八:讓自己卡通化

讓來自曼谷的泰國藝術大師Joe Namwong用漫畫式的繪畫藝術來保存你的肖像。因為全部手工繪製,Joe每天頂多只可以接待十個客人在現場訂製,就在9F船尾寶瓶星酒廊前(營業時間請參考每天的「麗星導航」日程表)。今年5/29晚九時,在寶瓶船上遇見這位來自曼谷的街頭藝術家JOE對我說:「你是我這個航次所能接待最後一個客人。」所以說:有興趣者下回還得趕早。隨著年華老去,趕緊將容貌卡通化且禁錮,看來是有必要滴。

 

↑↓圖:來自曼谷的Joe因為用純手工去將人物卡通化,有興趣者下手就要搶快一些才有可能



↑圖:船上的表演多元、有趣、且幾乎免費,提供給旅客每晚在船上晚餐後的休閑娛樂

之九:下船前不發呆苦等

最後一天到了下船的前三五個小時,許多旅客被要求提前離開艙房(方便收拾讓下一批旅客上船享用),加上又早已退掉房卡拿回護照,在無處可去卻又不能消費的情況下,通常只會在某處坐著發呆等下船,其實這時先不急著將船卡退回,而是繼續在船上使用如:在12F船頭「時代溫泉&桑那中心」洗澡去(持紅或黃卡免費,持藍卡進一回卻只需付200元,在裡頭有櫃子可上鎖,有乾濕分離的三溫暖&浴室可用)、甚至在此時享受先前預約由泰國請來的女師傅,施展道地「泰式按摩75分鐘」或「精油按摩」有三種任選:瑞典式、重力瑞典、熱草藥包(個人推薦第三種);或者到12F船頭唱卡啦OK或包廂KTV,把握最後在船上的歡樂時光;到9F船中「湖畔吧」或12F船頭「香檳吧」點杯飲料與三五好友聊天,或閱讀書報玩手機IPad等,都是不錯的選擇,勝在人少夠幽靜。

↑圖:12F船頭「時代溫泉&桑那」,除了有乾濕分離的三溫暖,還可以做腳底&全身按摩 


↑圖:去年上半年斥資US160(NT4,800)元翻新的寶瓶星號,看腳下的全新地毯便知 

↓圖:同樣是「海景露台客房」,寶瓶就勝過處女星號如:房內的液晶電視&錄放影機等

對上船有興趣者請電「麗星郵輪」或上網瀏覽相關網站:www.appletour.com.tw

↑圖:與寶瓶星號現任船長在船長室合拍留念