非一般團體遊之「北京最新自遊」實戰分享篇

↑圖：本文作者衛斯理(右)＆北京80後導遊劉新濤(左)合照於北京城最富有「青花瓷」風味的「北土城」地鐵站，這裡也是通往「奧運支線」(鳥巢等)的轉換站…

一北京人今夏到台灣旅遊８天，返京後人問如何，她只淡淡回了一句：「台灣呵，人少，樓低，真好。」

自遊北京的源起…

「北京」其實早在十幾年前就去過，當時參加團體遊，走過故宮、長城＆名人故居等，吃過烤鴨、涮羊肉＆仿膳（小滿漢全席）等，乘過三輪車遊胡同＆買過「景泰藍」等手工藝品，加上2008年奧運期間錯過重遊北京，今年９月趁天氣轉涼，獨自一人就到北京自遊玩５天。

先前是做足了功課，本來抵京後當地友人小劉（新濤）答應帶我去看看北京的新風貌，不巧那幾天，從台灣過去的行遍天下兩名記者指定小劉接待，他們打算在今年該刊10月號推出「北京自遊攻略88＋」32頁特別報導。誰叫小劉是典型的「80後」（指出生在1980～1989年，介於21～30歲年輕人）道地北京人，他在2007年也曾獲「北京電視台迎奧運展風采」導遊員、講解員電視大賽二等獎＆ 最佳博學單項獎，加上每週六日又得到學校傳授導遊課程實在忙得不可開交…

↑圖：由賈玲率領的「新笑聲客棧」，每週六晚只演一場「酷口相聲」（相聲劇）…

北京看戲：80後的相聲劇－新笑聲客棧

9/4週六搭乘中國國際航空（國航）3小時後抵達北京首都機場，搭乘舒適快捷的「機場快軌」在20分鐘後進入北京市，再轉乘地鐵即來到「國貿站」，在「中國大飯店」辦理Check-In後，再搭乘1`號線地鐵到西單站轉乘4號線到「新街口」站，在附近用過晚餐後，欣賞７點半「新笑聲客棧」的演出。

如果說2009年中國央視春晚最大的亮點是「不差＄的小瀋陽」，那本人認為2010年最佳的春晚短劇是「大話棒逗裡的賈玲」（賈玲Blog），這個標榜「80後的相聲女演員」，畢業於北京中央戲劇學院相聲班裡少有的女生，因在春晚中以9分鐘內呈現出「文藝瓊瑤版」、「武俠金庸版」、「宮廷帝妃版」等「論棒逗」而一炮而紅，而自今年３月起每逢週六晚，由賈玲親率「北京相聲班」同學＆學弟妹等十餘人，現場演出「酷口相聲」十幾個段子共兩個多小時，煞是精采有趣。

門票只有２種：50元是前排有桌子＆飲料的，20元則是後排純坐位的，其中有個演出者叫劉濤，神態像極「全民最大黨」中的納豆，也是「EVERYDAY：矮肥短（台語）」，只是更加搞笑＆有個「歌神」的綽號，不信可上視頻欣賞其在《大話上海灘》與賈玲的演出。北京近年來很火的演出還有如：功夫傳奇、德雲社（郭德剛）、劉老根大舞台（趙本山跨出東北後開出第９家二人傳劇場）等，只好留到下回來再看。

↑圖：自2008年北京奧運至今，進北京地鐵站刷卡前必先經過「安檢」的程序…

北京移動：在北京需有「東西南北」的方向感

旅人在辨別方向上，習慣用「左右前後」來說明，但是因為北京太大了，不能將她視為一座城市，其土地面積約16,807平方公里，相等於台澎金馬總面積的一半（46.7％），居住人口超過兩千萬，「郵政區碼」使用超過６位數十萬號。其中整個北京城以故宮紫禁城為中心點，環路放射性發展，北京的景點主要集中在二、三環路以內。故宮以東逆時鐘分為：東城、西城、宣武、崇文、朝陽（東北）、海澱（西北），而環繞故宮快速道路由裡向外分為：二環道全長23.7公里、三環48公里、四環65公里、北京五環全長98.58公里、六環188.65公里等。

北京人為了能快速辨別方向，通常在移動時「心中常有故宮當座標」，再來分辨其向東、西、南或北，一般旅客除了以太陽來辨別方向如「日出東方」，就是參考「路標上註明東西南北向」。或許你會說：「我不過是到北京自遊行，又是個路痴，如何搞得清楚東西南北向…」最簡單的移動二部曲是：（一）先去搭地鐵：北京地鐵自1965年啟用至今鋪設面極廣，而現有的地鐵總長度就超過300公里，且其地鐵車費是全球最低：每人每趟不論遠近只收人民幣２元（NT10元），而搭地鐵還有２項好處：「快速」（北京塞車情況日趨嚴重）＆「融入」（近距離觀察北京民眾生活形態）。

在出發前先確認目的地離那個地鐵站＆那一個出口（ABC或D）最近後再去搭地鐵（若有儲值卡就更加方便）；（二）步行或打滴：出地鐵站後若是在1公里內可以步行5～8分鐘抵達，若是超過１公里可選擇打滴（3公里內十元起跳），上車前先問清地址或撥電商家電話，讓開車師傅＆店家溝通路線，若能在出發前先用「Google-Map」來確認地鐵站＆店家的距離及方向就更方便。

↑圖：在北京傳統四合院如鬼街的「花家怡園」用餐的人均消費至少是200元…

北京美食：誓嘗遍北京城各家的烤鴨

「不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾」。「北京烤鴨」在這數十年間已成為北京菜的首席代表，到處都有得賣，已不像從前僅「全聚德」最有名，然內行人都知道：要吃全聚德烤鴨只能去「全聚德和平門總店」而非一般分店，因為總店的烤鴨總是現烤現剝皮趁熱吃，能充分體現出北京烤鴨的８字真言：「皮酥、肉嫩、色艷、味鮮」。

這回看了網上的推薦，到了前門東大街附近翔鳳胡同裡的「利群烤鴨店」，獨自喀掉一隻烤鴨約200元人民幣（約NT壹千元），卻發現這個烤鴨「完全失敗」。「利群」雖有多項特色如：胡同內晚清房子建築、全中國僅一家別無分號，堅持以梨木現烤，並有藝人如李連杰＆劉松仁等到此照片張貼牆上，但是烤鴨就是不行，離上述好吃的烤鴨８字真言距離甚遠。 

↑圖：秉持「８字真言：皮酥、肉嫩、色艷、味鮮」來品嚐「北京烤鴨」就對了…

反觀近年來有名的「大董烤鴨店」，因為將烤鴨精緻化如懷石料理般，加上鴨皮酥脆沾白糖入口即化，深得我心，只是烤鴨一隻往往超過台幣千元，不是尋常百姓消費的起，聽從小劉的推薦，下回可去「東興樓（東直門店，那北京民國時期八大樓之一）」，檔次再好一點的可去「長安壹號」，因為那裡的大部分菜品可以現場觀看烹調的過程，烤鴨當然也是贊的沒話說。而北京這些年吃也朝兩極化，環境好一點的如「茉莉」（「北京工人體育場」第十號門正對面，曾在電影《非誠勿擾》中是男主角葛優第一回相親與男同志茉莉相約的拍攝餐廳），人均消費這些Fusion創意菜，至少也得人民幣兩三百，單是一罐可樂就得22元（NT110元）…

↑圖：茉莉餐廳裡的招牌香蒜黑椒牛柳粒，一例是人民幣158元（約NT790元）…

↓圖：慈禧家族後人開的「桂公府」餐廳這碗「慈禧臊子麵」，每碗人民幣38元…

而吃一頓如「厲家菜」等專點「蔘鮑翅」之類的人均消費更超過兩千元至上萬元人民幣是不乏可見，但是像我這樣逛完「東四站」附近的「經典音像館」＆「三聯書局」後，慢步到附近以多家新疆菜聞名的「錢糧胡同」裡品嚐「１元壹支的烤羊肉」＆羊雜湯泡饃（差一點犯忌要了一碗「豬油拌麵」），人均消費不及13元也是隨處可見，說到吃自然是豐儉由人，有更多的第一手餐廳資訊請參考【大眾點評網】。

↓圖：在東四站附近的「錢糧胡同」品嚐「5支烤羊肉＋羊雜湯泡饃」只需13元…



↑圖：一大早爬上景山的「萬春亭」去俯瞰面積１平方公里的故宮，心情特好…

↑圖：圓明園海晏堂前「12生肖」純玉縮小版，今也展示在故宮「珍寶館」中…

首次遊故宮的台灣旅客總不免興嘆：北京的故宮是「有宮無寶」，而台北的故宮則是「有寶無宮」，這是因為蔣公在1949年帶走了63萬件國寶來台。但這回若是來到「珍寶館」，除了：珍妃井、乾隆花園、戲曲館（宮中看戲台）等，最精采處則是「清朝珍寶」之展示，雖然數量不多，卻也是自1949年後中國當局自民間或國際拍賣會上以高價標得之物集結而成。半天參觀完「珍寶館」後，回到中軸線上自保和殿→中和殿→太和殿→太和門→過金水橋（可以再排隊上天安門城樓去俯瞰可以同時容納百萬人集會的「天安門廣場」）→出午門後向西（右）歸還「錄音導遊機」，再向前至長安街往西走到「天安門西」站搭乘地鐵轉往他處，像這種「逆走故宮」最大優點是：避開人潮＆ 不重覆昔日中軸線之故宮新玩法。

↑圖：命名取自「老子道德經」的「觀復博物館」一層有展出「中國古代兵器」…
 

這回我還自創一種「五環外」的新路線遊：先搭地鐵到「三元橋」，出站後打滴25分鐘車程到「觀復博物館」（010-6433-8887），參觀「全中國第一家私人博物館」，由中國著名文物收藏家＆鑒定家馬未都先生爲該館創辦人＆現任館長，自1997年1月18日正式對公衆開放，其中「陶瓷館」長年展出宋、遼、金、元、西夏、明、清等千年間之中國官窯＆民窯的瓷器等多達150多件，另有家具館、油畫館、工藝館、門窗館、十八般武器等展出。

↑圖：由台灣李行導演送出的「養鴨人家」分鏡劇本手稿也收藏在中國電影館中…

隨後再打滴到２公里外的「中國電影博物館」（010-5165-4567），這是為了紀念中國在1905年開拍第一部影片《定軍山》至2005「中國電影誕生百年」而建，全館高４層有20個展廳，其中第十展廳為「台灣電影館」，收錄台灣歷年電影海報如「八百壯士」＆珍貴手寫稿如「養鴨人家◎劇本」（如上圖）等。

↑圖：一本80元的【2010北京博物館通票】可以在年底前跑遍57個大小博物館…

隨後再打滴到「798藝術區」，這是一個以上個世紀50年代建成的工廠改建而成的藝術區，因為有大量的藝術家＆文化機構的進駐，將她打造成全球最具有文化創意新地標的「城市藝術中心」。2004年，北京被美國《財富》雜誌評選為「世界有發展性的20個城市之一」，入選的理由就是因為北京有個798，而「一個廢棄舊廠區變成了文創藝術社區」並不是吸引我到此一遊的動機，重點是自今年8/11起，有一個高7.8米，全球第一個由報廢汽車零件等廢舊材料組裝而成的「變形金剛」模型在此展出…

↓圖：全球第一個用汽車零件組合而成的「變形金剛」今就陳列在751D-Park裡…

北京購物：書＆光碟篇

北京這些年其實也不乏全球知名品牌的進註，滿街的ZARA、H＆M、UNIQLO等，全球化一致性的各國商品迫近，我只愛逛當地的書店＆碟店。提起當地的書店，北京人會首推位於西單最大的「北京圖書大廈」，而我個人偏愛「東四站」D出口附近的「三聯韜奮圖書中心」（010-8404-0989），在北京人的心目中，三聯的地位相等於「台灣的誠品」。

該書店面積雖不比「北京圖書大廈」大，但勝在人少清靜，加上大部份書有折封可翻閱，我在此買了作家六六新書【心術】（探討醫療中醫生＆病人互動，是【蝸居】原作者，現居於新加坡）＆【餘震】（破人民幣６億票房的電影《唐山大地震》即改編自這本小說）等，還到附近的「經典音像館」一遊卻驚為天人，那是我跑遍全中國至今所見販售DVD最齊全＆經典之音像館（非一般商業片），甭說一般大師級經典影片，甚至連歌劇＆電影「艋舺」原聲帶CD也有販售，只是售價偏高，若有會員卡可打85折，而會員卡的取得方式是：凡一次購滿200元即送乙張，而東４這一帶就有３家經典分店，顯見其後台肯「硬是了得」。

若偏好選購旅遊書，建議可搭地鐵到「崇文門」站A1出口，再向前行百米內即可看見一家「新華書局◎旅遊書店」，那也是全北京唯一一家標榜「專售旅遊書」的書店。

↑圖：「東方大班」裡輕食種類繁多如：咖喱牛腩飯＆澳門豬扒包是最受歡迎的…

北京按摩：為何「東方大班」是首選

友人秋英曾經外派到北京工作兩年，直說「國人到中國不論是工作或上學，空餘時間最常做的兩件事，不是看碟就是按摩，而北京按摩首選必去東方大班…」話說當天我人走出「復興門」地鐵站撥電問：「請問你們東方大班怎麼走？」「就在百盛東北角不遠處…」

不愧是在西城區金融街一帶，沿途皆有地圖導引牌，很快來到位於「順成飯店B1」的東方大班，全北京除了這一家，其他5家都在東城區。６家店全走泰式風，平日足浴90分鐘或全身按摩60分鐘皆是168元，自今年3月起推出「頭肩按摩70分鐘」（含腰頸）全年75折特價只需179元最受歡迎，師傅手法走泰式風專業到位，加上附贈的輕食種類多，有：咖哩牛腩飯／麵、午餐肉煎蛋飯／麵、番茄雞蛋飯／麵、原盅窩蛋飯、豬扒包、各類餃子＆三明治等，飲料則有咖啡、奶荼、鴛鴦、現榨果蔬汁或加十元可點可樂或啤酒，重點是：「只要不浪費，任您吃到飽」。

而週一至五自上午11點到下午5點前，這裡還推出【歡樂時光套餐】，價格更是優惠。「良子」系列在北京也多，但是如果不辦儲值卡或買大量票券，單次消費就比大班貴很大。

↑圖：北京中國大飯店裡附設有：室內泳池、健身中心、氧吧室、三溫暖烤箱等…

北京住宿：世博期間住北京頂級飯店最划算

小劉對我說：「因為上海世博的吸力，導致今年北京五月起住房率狂跌兩三成」，因此現在入住北京五星飯店房價最划算。像我這回在北京5天4夜就住了３家「超五星飯店」依序是：中國大飯店（地位相等於台灣早期的「圓山」，也是香格里拉旗下，而「國貿」地鐵站就在飯店正下方）、麗思卡爾登Ritz-Carlton（美國前總統柯林頓的最愛，近「復興門」地鐵站）、勵駿Legend（澳門人到北京投資一家富有歐式風格的飯店，總計投資了50億人民幣，在2008北京奧運期間每晚房價自6,900元人民幣起，近「燈市口」地鐵站。）

住在這３家超五星的飯店，發現北京原來也可以視為高端的「渡假休閑之旅」，就像我在這回享受飯店設施，不論是在中國大飯店B1「氧吧室」聽音樂呼吸純氧、麗思卡爾登泳池中邊游泳邊欣賞大螢幕的黑白默片，或是在勵駿2F的三溫暖＆諾大的泳池游泳，幾乎都只有我一個人獨包全場，相較與外頭為名利忙碌的芸芸眾生，就不只是一個「爽」字可以形容。

有興趣與我一樣嘗試「北京自遊行」者，不妨上【今京有味】旅遊網。