↑圖：因為一隻牛只有一小塊爽腩，希望您總有一天能如願以嚐到「九記牛腩爽」。

看到這裡的人有福了，在此推薦一道香港美食：「九記牛腩爽」（中環歌賦街21號）。

從上環站A2出口走到「歌賦街」（國父孫中山當年唸港大醫學系時居住地）之「九記牛腩店」雖不到十分鐘，卻十之八九吃不到「九記牛腩爽」的原因有３：

其一是時間不對：每日營業自中午12點半到下午7點15分，之後休店到晚上8點半到11點結束，且在生意最好的週日＆例假日，照常休息；

其二是「排隊人太多」：見人潮湧現而自動放棄者，建議可到與歌賦街相交之鴨巴甸街口餐廳點「牛腩煲」，味道也不錯；

其三是「烹飪火候不夠」：比較可以吃到「上湯牛腩爽」的時間是：晚上８點半或下午３點以後，其餘時段因燜煮火候不夠而吃不到是常有的事，而只要吃過一回「牛腩爽」，每回到了香港您會因嘴饞想再「爽」一回，卻十之八九未能如願，而國內每年舉辦之「牛肉麵」冠軍作品卻不能有如是感是遺憾。

俱往矣，數天下一品牛肉，還看九記。

P.S.「免等消費券，１塊上郵輪！」新聞稿如下 :

副標 : 報名「澳門3天2夜機＋酒」，再加１塊＄即可榮登「香港◎寶瓶星號2天1夜遊」，名額有限，行動真的要夠快…

↑圖：《花樣年華》在2000年第37屆台灣電影金馬獎得獎名單有３：最佳女主角--張曼玉 ; 最佳攝影--杜可風＆李屏賓 ; 最佳造型設計--張叔平。

內文：「如果有多一張船票，你會不會跟我走？」港片《花樣年華》中梁朝偉問張曼玉這句話，與今年最夯國片《海角七號》中男主角在海邊抱著女主角說：「留下來，或是我跟妳走。」一樣讓觀眾感動不已 ＆ 終身難忘。

不過，電影畢竟只是電影，現實狀況是：

「只要妳願意跟我走，我們就可以用１塊錢上郵輪玩２天１夜！」

↑圖：澳門的陳光記黑椒燒鴨飯，是台長每到澳門必吃的美食，且每碟只要澳幣22元。

面對「全球經濟大衰退」時代來臨，旅遊的消費趨勢也跟著朝向幾個方向：

A.玩週邊國家：飛行成本是按分鐘計算，飛行時間越短，旅費越省；

B.一趟玩多日：「每回出去玩３天 ＆ 一年跑３趟」，改以「一趟出去玩8天5城」，即可省下２趟來回機票 ＆ 稅金等至少NT１萬５以上（以澳港為例）；

C.自遊行當道：在國外玩卻可省去所有「人事管銷」費包括：專車、司機、導遊、訂餐等，旅程自行決定，愛怎麼吃喝住玩皆可；

（四）香港迪士尼：每年不斷斥資擴建新主題樂園等值得您一去再去，特別是如果選擇住宿迪士尼所屬飯店一晚，即可獲得第２天遊園門票免費的機會… 

↑圖：本案大手筆斥資的全版廣告見報於2008.12.10，引起旅遊同業的側目 & 觀注...

P.S.12/12台長經某大報記者同意，將有關新聞全文轉貼於下 :

【記者ABC／台北報導】經濟不景氣，旅遊業感受史上最大考驗；旅行社與郵輪業者率先推出「一元上郵輪」專案，今日上午9:00開始限量搶購。一塊錢，就可以體驗麗星郵輪寶瓶星號香港二日遊。
                                                      
號稱SARS以來旅遊業最大優惠的「一元專案」，可體驗重達51,039噸、樓高13層的寶瓶星號郵輪，入住等級是有窗有景的「海景套房」，兩天一夜的郵輪食宿玩樂全體驗，原價近4,000元，前300名報名者，一元就可玩兩日。即日起至明年元月20日前天天出發（但須於元月23日前返台）。                                               
                                                           
一元優惠也有限制。使用一元專案的前題是，需先購買澳門自由行三日，以入住五星級的京都酒店為例，機票加酒店（送早餐）優惠價為8,800元；若是入住當紅的威尼斯人酒店，每人自由行費用為12,500元。機票票期14天，兩人即可成行。
                                                   
總花費不到一萬元，就可以玩港澳四天三夜，包含郵輪體驗；套裝價格約市價6~7折。永業旅行社企畫部經理衛斯理表示，一元促銷主要是為了提振農曆年前的買氣，其次，是要推動港澳同遊的旅遊新觀念。                                                         
                                                           
衛斯理表示，除了傳統型的四天三夜的行程，遊客還可以在香港多留一到兩日，像是入住香港迪士尼樂園，或是安排欣賞太陽劇團的演出，旅行社代購門票還可享95折優惠，C區票價約1,600元。他說，香港是太陽劇團在全球第一個長駐型的演出場所，共計1,800個座位，只有33排座椅，每個座位視覺完全無障礙。 洽詢電話：永業（蘋果）旅行社02-2515-5998，或上網查詢：www.MacauBMW.com.tw  。