土耳其幽默大師納斯瑞丁一天在旅途中進入一家客店休息，這時客店又來了一個旅客，兩人都向掌櫃點些吃的，但是，掌櫃說，店裡能吃的只有一條魚，並且建議兩人分食。為此大師就說: “我只吃魚頭。”掌櫃問道: “為什麼?”大師說: “魚頭能讓人聰明，吃魚頭的人會變聰明。”另一人便搶著對大師說: “為什麼魚頭就非讓你吃不可?我要吃魚頭。”大師聽了不表反對，於是，好好地享用了魚身，吃了個飽。只吃了魚頭的旅客自然是沒吃飽，就對大師抱怨道: “你可吃了一大片魚，填飽了肚子，而我只吃了魚頭，肚子還是餓的。”大師就回他說: “看!你變得多麼聰明了!”
“吃魚頭的人會聰明”，這句話我從小就常聽外婆說，而且，常常一面說就一面夾給我吃，結果我有沒有變聰明不知道，反倒是養成愛吃魚頭的習慣。可土耳其人不吃魚頭，每回買魚都得另外要求清理魚的店小二別把我的魚頭丟掉，因此常被怪異地看幾眼。有一回，吃魚頭時不小心，讓魚頭骨插到喉嚨，只好到醫院去給醫生處理，外子以他教課的習慣，自然是詳述了事件的經過，我永遠忘不了那位年輕實習大夫的表情，他很訝異地說: “魚頭有什麼可吃的?”然後找來一票同事，來看他怎麼從一個中國女人的喉嚨取出一根魚頭骨，然而技術之差讓我真後悔到了這個不常吃魚的國家。然後大家像討論一件大事般地看那根魚頭骨，並且又問那個很蠢的問題:“魚頭有什麼可吃的?”我這時已經能開口說話了，便用手背抹去眼角的淚珠沒好氣地說: “你們不知道嗎?吃魚頭會變聰明!”這時大家哄堂大笑說: “原來中國人也知道納斯瑞丁的故事。”他們笑的是，在土耳其這個故事中自以為聰明的笨蛋才吃魚頭….