2008-07-16 22:24:54台北光點
蔣勳、陳武雄：找回人與土地新倫理
＊ 回憶童年的農村經驗，農委會主委陳武雄、美學傳道者蔣勳都笑得好開心。兩人從農業、美學越界，共同關心土地倫理與價值，都期許「農業美學」能再造人心（記者胡聖堤／攝影）
＊ 記者程嘉文、賴素鈴
米勒的時代，工業革命帶來城鄉差距，衝擊著土地裡勞動的人。米勒用他的筆，畫出十九世紀農民對土地的信仰與謙卑，並且跨越時代，感動廿一世紀的我們。
「驚艷米勒酖田園之美」展在國立歷史博物館展出，不只是場藝術饗宴，更帶來人與土地倫理的省思。
美學傳道者蔣勳、農委會主委陳武雄，因米勒而共同關注：台灣能否重新建立人與土地和諧共處的生命秩序？他們將這樣的信念稱為「農業美學」，並且相信這是未來台灣重新找回人與土地價值的根本。
問：米勒的畫，勾起你們什麼樣的農村回憶？
蔣勳（以下簡稱蔣）：小時候，老農夫帶我插秧。我怎樣都插不好，歪歪倒倒，感覺到秧苗要在土地裡插得那麼整齊，是一種規矩。那已經不只是懷舊記憶，而是我尊敬這樣的人，在勞動中日復一日完成自己的生命價值。
陳武雄（以下簡稱陳）：我小時候也去田裡撿過稻穗。很多景象與回憶，現在的農村幾乎都找不到了。
■ 動手做事情 生命才有價值
蔣：米勒畫裡的婦女，總是縫衣服、打毛線、編織、紡紗，就像我童年在台北大龍峒看到的景象。農民不會讓自己閒下來，也是米勒強調的：動手做事情，我們的生命才有價值。
陳：小時候我住板橋的江子翠，家前面就是一片菜園。我要挑糞去澆菜，和媽媽搭渡船到萬華賣地瓜葉，也把滿滿一板車的地瓜莖推到板橋酒廠賣。我們種的地瓜，用大鐵鍋煮來餵豬；煮熟的地瓜，也是小朋友最好的零食。
■ 來我家吃飯 關心令人感動
蔣：小時候，有一次媽媽生病，鄰居告訴我，有人送她到醫院，「你不用急，先到我家來吃飯」，現在想起來都會感動。曾幾何時，台北人相互關心的價值不見了，人跟人之間只有疏離與防範。
陳：我們的童年經驗，真的都差不多！小時候玩捉迷藏，躲在哪裡呢？幾乎每家門都沒關（蔣：沒有什麼私密空間，呵呵。）那種互信、自在，人際關係的親密，真的非常美。
蔣：我發現，年輕人連牛犁都沒看過。不怪他們，農業應該有新的教育。我們可以把孩子帶到農村去，變成一種功課。
我曾去過巴黎大企業家的周末農莊，以為是豪華別墅，沒想到真的是「農莊」。房子連自來水都沒有，我們到溪邊提水、摘野菜，用自己擠的鮮奶去熬。我才發現擠牛奶不容易，折騰半天，那隻牛大概想把我踢死，哈哈。
■ 擠牛奶學問 城市人難忘懷
陳：擠牛奶學問很大！拇指、食指要先扣緊，再往下壓，不然牛奶逆流往上衝，還可能導致乳房炎。我也是下鄉學來的，哈哈。城市人一輩子都會記得這經驗。
■ 老農教拔稗 拔高的就對了
蔣：農村真是讓我們重新學習的教室。美濃的老農夫要我拔稗子（田裡雜草），我很仔細分辨稻和稗的不同。他們說，你這樣太慢了，是「知識分子的方法」。因為稗子吸收養分的速度比稻子快，「你只要看到長得特別高的，把它拔掉就對了」（眾人大笑）。那真的是智慧經驗，沒下過田，我這個兩手乾淨的知識分子永遠不會懂。
陳：農村生活體驗，就是教人一定得尊重自然。馬英九總統在競選期間long stay，到屏東養鴨人家，聊天到半夜，但是清晨四點就得摸黑去撿鴨蛋。因為鴨子大清早就下蛋，必須趕快撿，否則就被鴨子踩破或沾到鴨便了。大自然有自己的生命規則，得要你去配合，不是鴨子配合你。
■ 蔣：丟掉百憂解 陳，催生夢條例
米勒一來，蔣勳更忙。「拾穗」、「晚禱」兩大米勒經典名作，首度聯袂離開法國，美學傳道者蔣勳的演講邀約不斷，連總統府都請他去講米勒。
與其談米勒的藝術，蔣勳更熱切關心「農業美學」的建立。他認為，那正是米勒繪畫精神的核心，也是最能喚起台灣重新省思土地與人存在價值的力量。
於是，場景移到農委會主委陳武雄辦公室。窗外綠蔭深翠，蔣勳、陳武雄跨界談農業美學，談得暢意快懷。
擁有美國伊利諾大學農經博士學位的陳武雄，未接掌農委會前，就是馬蕭農業政策主要推手。
卅多年農業老兵，從民國六十年進入農復會，歷任台灣省農林廳長、省府秘書長、農委會副主任、行政院顧問，陳武雄看盡台灣從「農為國本」到農民變成弱勢的轉折。
另一重身分是詩人，陳武雄常以「陳填」為筆名發表詩作。深入農村時，他的內心經常角色互換，「一下子是農委會主委陳武雄，一下子是詩人陳填。」
「陳武雄」出現時，總思索如何讓大家別蓋鐵皮屋，如何認知農村的整體美是大家的共同資產。「想到這些，唉，心肝結成球。」那時他又希望能變回「陳填」，單純享受農村蛙鳴螢舞的恬靜。
蔣勳關心農村的想望，則帶有寧靜革命的熱切。從一九七○年代走來，好友李雙澤生前，在淡江大學發動民歌運動，帶大家「唱自己的歌」的熱血；摯友林懷民將插秧到收割的動作編入舞作「薪傳」，跳出文化的自信。青春記憶裡的土地覺醒，於今更像是召喚著都市遊子的鄉愁。
相同年代、深耕不同領域的園丁，談起童年農村記憶交集最多。說稻草可以蓋屋頂、編童玩，陳武雄、蔣勳你一言我一語笑得很開懷。
蔣勳說，台灣已經走到關鍵時刻，在都會中「過勞」的身體，應該到農村釋放自己。丟掉百憂解，都市疏離、焦慮的人心，都能在土地與大自然中，找到療癒的力量。
陳武雄則說，「農村再生條例」是一個有夢的條例。如能藉由法制規範，讓農村景觀的整體美得以維持，那是農委會主委所能發揮不同於詩人的影響力。
農業美學是看見生命的發芽，重新找回人在土地上的存在價值。夢想場景，於是從米勒展走到農村。
■ 閱讀秘書
※ 拾穗雜誌
「拾穗」是一九五○年由中國石油高雄煉油廠勵進分會創辦的月刊。在資訊閉塞的當時，「拾穗」譯介西方文藝、科學、經濟等，影響力有如後來的「讀者文摘」。
「拾穗」一九八八年停刊，翌年復刊，發行一百期之後走入歷史。漫長四十年中，「拾穗」封面上的吳稚暉題字，以及轉化自米勒傑作「拾穗」的三名拾穗女形象，已經深入人心。
● 巴比松
巴比松是距巴黎五十公里的小農村，鄰近楓丹白露森林，一八二○年代起，陸續吸引七百位畫家到巴比松定居或寫生，形成「巴比松畫派」。
巴比松畫派並沒有特定的宣言或主張，唯一共通點是走進自然，尋找各自的心中風景。通稱「巴比松七星」的畫家有米勒、胡梭、杜培、迪亞茲、特華雍、多比尼、賈克。米勒一八四九年遷居巴比松，直到一八七五年逝世，在此落地生根，生了九個孩子。
＊ 記者程嘉文、賴素鈴
米勒的時代，工業革命帶來城鄉差距，衝擊著土地裡勞動的人。米勒用他的筆，畫出十九世紀農民對土地的信仰與謙卑，並且跨越時代，感動廿一世紀的我們。
「驚艷米勒酖田園之美」展在國立歷史博物館展出，不只是場藝術饗宴，更帶來人與土地倫理的省思。
美學傳道者蔣勳、農委會主委陳武雄，因米勒而共同關注：台灣能否重新建立人與土地和諧共處的生命秩序？他們將這樣的信念稱為「農業美學」，並且相信這是未來台灣重新找回人與土地價值的根本。
問：米勒的畫，勾起你們什麼樣的農村回憶？
蔣勳（以下簡稱蔣）：小時候，老農夫帶我插秧。我怎樣都插不好，歪歪倒倒，感覺到秧苗要在土地裡插得那麼整齊，是一種規矩。那已經不只是懷舊記憶，而是我尊敬這樣的人，在勞動中日復一日完成自己的生命價值。
陳武雄（以下簡稱陳）：我小時候也去田裡撿過稻穗。很多景象與回憶，現在的農村幾乎都找不到了。
■ 動手做事情 生命才有價值
蔣：米勒畫裡的婦女，總是縫衣服、打毛線、編織、紡紗，就像我童年在台北大龍峒看到的景象。農民不會讓自己閒下來，也是米勒強調的：動手做事情，我們的生命才有價值。
陳：小時候我住板橋的江子翠，家前面就是一片菜園。我要挑糞去澆菜，和媽媽搭渡船到萬華賣地瓜葉，也把滿滿一板車的地瓜莖推到板橋酒廠賣。我們種的地瓜，用大鐵鍋煮來餵豬；煮熟的地瓜，也是小朋友最好的零食。
■ 來我家吃飯 關心令人感動
蔣：小時候，有一次媽媽生病，鄰居告訴我，有人送她到醫院，「你不用急，先到我家來吃飯」，現在想起來都會感動。曾幾何時，台北人相互關心的價值不見了，人跟人之間只有疏離與防範。
陳：我們的童年經驗，真的都差不多！小時候玩捉迷藏，躲在哪裡呢？幾乎每家門都沒關（蔣：沒有什麼私密空間，呵呵。）那種互信、自在，人際關係的親密，真的非常美。
蔣：我發現，年輕人連牛犁都沒看過。不怪他們，農業應該有新的教育。我們可以把孩子帶到農村去，變成一種功課。
我曾去過巴黎大企業家的周末農莊，以為是豪華別墅，沒想到真的是「農莊」。房子連自來水都沒有，我們到溪邊提水、摘野菜，用自己擠的鮮奶去熬。我才發現擠牛奶不容易，折騰半天，那隻牛大概想把我踢死，哈哈。
■ 擠牛奶學問 城市人難忘懷
陳：擠牛奶學問很大！拇指、食指要先扣緊，再往下壓，不然牛奶逆流往上衝，還可能導致乳房炎。我也是下鄉學來的，哈哈。城市人一輩子都會記得這經驗。
■ 老農教拔稗 拔高的就對了
蔣：農村真是讓我們重新學習的教室。美濃的老農夫要我拔稗子（田裡雜草），我很仔細分辨稻和稗的不同。他們說，你這樣太慢了，是「知識分子的方法」。因為稗子吸收養分的速度比稻子快，「你只要看到長得特別高的，把它拔掉就對了」（眾人大笑）。那真的是智慧經驗，沒下過田，我這個兩手乾淨的知識分子永遠不會懂。
陳：農村生活體驗，就是教人一定得尊重自然。馬英九總統在競選期間long stay，到屏東養鴨人家，聊天到半夜，但是清晨四點就得摸黑去撿鴨蛋。因為鴨子大清早就下蛋，必須趕快撿，否則就被鴨子踩破或沾到鴨便了。大自然有自己的生命規則，得要你去配合，不是鴨子配合你。
■ 蔣：丟掉百憂解 陳，催生夢條例
米勒一來，蔣勳更忙。「拾穗」、「晚禱」兩大米勒經典名作，首度聯袂離開法國，美學傳道者蔣勳的演講邀約不斷，連總統府都請他去講米勒。
與其談米勒的藝術，蔣勳更熱切關心「農業美學」的建立。他認為，那正是米勒繪畫精神的核心，也是最能喚起台灣重新省思土地與人存在價值的力量。
於是，場景移到農委會主委陳武雄辦公室。窗外綠蔭深翠，蔣勳、陳武雄跨界談農業美學，談得暢意快懷。
擁有美國伊利諾大學農經博士學位的陳武雄，未接掌農委會前，就是馬蕭農業政策主要推手。
卅多年農業老兵，從民國六十年進入農復會，歷任台灣省農林廳長、省府秘書長、農委會副主任、行政院顧問，陳武雄看盡台灣從「農為國本」到農民變成弱勢的轉折。
另一重身分是詩人，陳武雄常以「陳填」為筆名發表詩作。深入農村時，他的內心經常角色互換，「一下子是農委會主委陳武雄，一下子是詩人陳填。」
「陳武雄」出現時，總思索如何讓大家別蓋鐵皮屋，如何認知農村的整體美是大家的共同資產。「想到這些，唉，心肝結成球。」那時他又希望能變回「陳填」，單純享受農村蛙鳴螢舞的恬靜。
蔣勳關心農村的想望，則帶有寧靜革命的熱切。從一九七○年代走來，好友李雙澤生前，在淡江大學發動民歌運動，帶大家「唱自己的歌」的熱血；摯友林懷民將插秧到收割的動作編入舞作「薪傳」，跳出文化的自信。青春記憶裡的土地覺醒，於今更像是召喚著都市遊子的鄉愁。
相同年代、深耕不同領域的園丁，談起童年農村記憶交集最多。說稻草可以蓋屋頂、編童玩，陳武雄、蔣勳你一言我一語笑得很開懷。
蔣勳說，台灣已經走到關鍵時刻，在都會中「過勞」的身體，應該到農村釋放自己。丟掉百憂解，都市疏離、焦慮的人心，都能在土地與大自然中，找到療癒的力量。
陳武雄則說，「農村再生條例」是一個有夢的條例。如能藉由法制規範，讓農村景觀的整體美得以維持，那是農委會主委所能發揮不同於詩人的影響力。
農業美學是看見生命的發芽，重新找回人在土地上的存在價值。夢想場景，於是從米勒展走到農村。
■ 閱讀秘書
※ 拾穗雜誌
「拾穗」是一九五○年由中國石油高雄煉油廠勵進分會創辦的月刊。在資訊閉塞的當時，「拾穗」譯介西方文藝、科學、經濟等，影響力有如後來的「讀者文摘」。
「拾穗」一九八八年停刊，翌年復刊，發行一百期之後走入歷史。漫長四十年中，「拾穗」封面上的吳稚暉題字，以及轉化自米勒傑作「拾穗」的三名拾穗女形象，已經深入人心。
● 巴比松
巴比松是距巴黎五十公里的小農村，鄰近楓丹白露森林，一八二○年代起，陸續吸引七百位畫家到巴比松定居或寫生，形成「巴比松畫派」。
巴比松畫派並沒有特定的宣言或主張，唯一共通點是走進自然，尋找各自的心中風景。通稱「巴比松七星」的畫家有米勒、胡梭、杜培、迪亞茲、特華雍、多比尼、賈克。米勒一八四九年遷居巴比松，直到一八七五年逝世，在此落地生根，生了九個孩子。