＊ 記者王孟倫／特稿


儘管新世界葡萄酒嚴重威脅到法國葡萄酒王國霸主地位，但來自法國波爾多（Bordeaux）五大酒莊生產的頂級葡萄酒（見圖，記者王孟倫攝），仍是收藏家心中的最愛，每瓶動輒新台幣上萬元。

在酒迷心中，真正葡萄酒的經典呈現都源自於法國，因為法國葡萄酒擁有悠久歷史，是藝術、也是學問，每個酒標的背後都有故事，堅持採取傳統耕種與釀造過程，更讓每瓶法國紅酒顯得更加珍貴與尊榮。

來自法國波爾多產區的五大酒莊，包括：Chateau Mouton（木桐）、Margaux（瑪高）、Latour（拉圖）、Lafite（拉斐）、Haut Brion（奧比昂），其生產釀造的葡萄酒，被全球品酒人士視為「頂級中的頂級」。

以一九九六年份的Margaux為例，國內價格高達一萬六千五百元，由於缺貨，有人甚至喊到兩萬五千元收購。目前市面上看得到的Chateau Mouton二○○三年份和Lafite二○○一年份，分別叫價達一萬兩千七百元和一萬一千五百元。因為五大酒莊的產量有限，喝了一瓶就少一瓶，所以全球各地都有特定人士專事蒐購收藏。

如果換算成每西西多少價格，高檔的紅酒價格不遜於黃金，也難怪法國頂級葡萄酒被稱為是「黃金液體」，也是舊世界葡萄酒儘管價格高，但消費者仍願意掏腰包購買的原因。

除舊世界法國葡萄酒，近來南半球葡萄酒也出現頂級售價，葡萄酒進口商酩洋國際酒業今年引進澳洲漢思吉酒廠（Henschke） 的頂級葡萄酒， 其中，恩寵山施赫（Henschke Hill of Grace）一九九九年份，台灣僅分配到十八瓶，每瓶高達一萬六千五百元，打破一般人認為，新世界或南半球葡萄酒都是價格便宜的刻板印象。