2020-06-27 17:47:24紫玉藍鑽(浪漫之心)

絞咖啡豆你會選擇電動刀磨還是手磨?

此篇的文只代表個人立場與使用心得,不代表第三方是否與我同樣的感覺!
言歸正題!
本人從小生活在歐美風格的環境中長大,早餐是牛奶麵包外加一顆B群類的維他命,爸爸是咖啡+培根和兩顆半熟的荷包蛋。
所以,長大後我就習慣早餐必喝一杯現磨咖啡,香濃美味;最重要的是手搖濤持蕊磨刀,才不會讓咖啡粉沾上鐵的味兒。
先說說我之前用過家庭簡單式電動研磨器,不到千元,不是專業或是營業店,沒用那麼高級,再說目前家裡只我一個咖啡族。
電動一開,咖啡的香味飄散四周,煮的時候反而沒那麼香。
我換這個復古手搖式咖啡絞碎機,陶瓷蕊心,絞的時候只有一點香味,煮的時候香味飄散咖啡香,這才是我要的感覺。
毛爺爺一張還有找,折合孫爺爺不用三張,台灣賣家700到千元以上都有,我是和朋友一起合購總運費400,我只負擔150元~超合算
樣子超可愛,不用時,當擺飾還真好看。
以下是我絞咖啡豆的過程。

因為沒有漏斗,就動用用鋸子割開寶特瓶,當作漏斗來代用



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