2007-03-31 18:56:17chetty
不偏食
常聽一些為人父或為人母的嘆氣說孩子們愛偏食、挑食,每天攪盡腦汁就為了讓寶貝兒子或寶貝女兒獲得均衡的食物營養。
我家孩子從懂事以來就不曾挑食過,很多親戚們也讚美我孩子們從不挑食物,媽媽煮什麼飯菜食物都欣然接受,而且每餐都吃得津津有味
,偶爾還會讚美一句:「有媽媽的味道。」
可能有人會誤以為我每餐煮什麼山珍海味,或者鮑魚、燕窩之類的上等料理吧!其實我的拿手絕活是煮什錦麵,既方便又快速,鍋子放些水,煮開後放入陽春麵、再放入蔬菜、或海鮮,然後加些鹽、加點麻油,東西熟了就起鍋,全家吃得不亦樂乎,所有營養素都融入湯汁裡,要想偏食的確有些困難呢!
住家附近菜市場有家製作陽春麵的工廠,每次買個一百元陽春麵就一大包,回去放置冰箱冷凍庫裡,要煮之前再取出,非常方便又可保持新鮮。
偶爾幾次也會煮鹹稀飯,也是把所有的蔬菜、海鮮類放入稀飯中一起熬成,有時也加些地瓜增加甜度, 因此孩子們從沒發生偏食的毛病。
兒女從小學起就帶便當,現在兒子念博士班,女兒念大學,有時上學時還幫他們準備午餐的便當,反正家裡有什麼菜就帶什麼,他們也都吃完整個便當,有些朋友說帶便當麻煩,而且菜色沒什麼變化!可是兒女們卻認為帶便當既便宜、又衛生,最主要可以節省許多出去奔波買午餐的時間。
我覺得偏食、挑食的孩子,通常都出自一些過度關心食物的父母親,有些家長太著重三餐的食物,偏偏孩子們就很會挑嘴,如果父母親對於每天的伙食 採取隨緣、有什麼就煮什麼,那麼孩子們在飲食方面通常也不會太刻意去挑剔某樣食物了。
常聽一些為人父或為人母的嘆氣說孩子們愛偏食、挑食,每天攪盡腦汁就為了讓寶貝兒子或寶貝女兒獲得均衡的食物營養。
我家孩子從懂事以來就不曾挑食過,很多親戚們也讚美我孩子們從不挑食物,媽媽煮什麼飯菜食物都欣然接受,而且每餐都吃得津津有味
,偶爾還會讚美一句:「有媽媽的味道。」
可能有人會誤以為我每餐煮什麼山珍海味,或者鮑魚、燕窩之類的上等料理吧!其實我的拿手絕活是煮什錦麵,既方便又快速,鍋子放些水,煮開後放入陽春麵、再放入蔬菜、或海鮮,然後加些鹽、加點麻油,東西熟了就起鍋,全家吃得不亦樂乎,所有營養素都融入湯汁裡,要想偏食的確有些困難呢!
住家附近菜市場有家製作陽春麵的工廠,每次買個一百元陽春麵就一大包,回去放置冰箱冷凍庫裡,要煮之前再取出,非常方便又可保持新鮮。
偶爾幾次也會煮鹹稀飯,也是把所有的蔬菜、海鮮類放入稀飯中一起熬成,有時也加些地瓜增加甜度, 因此孩子們從沒發生偏食的毛病。
兒女從小學起就帶便當,現在兒子念博士班,女兒念大學,有時上學時還幫他們準備午餐的便當,反正家裡有什麼菜就帶什麼,他們也都吃完整個便當,有些朋友說帶便當麻煩,而且菜色沒什麼變化!可是兒女們卻認為帶便當既便宜、又衛生,最主要可以節省許多出去奔波買午餐的時間。
我覺得偏食、挑食的孩子,通常都出自一些過度關心食物的父母親,有些家長太著重三餐的食物,偏偏孩子們就很會挑嘴,如果父母親對於每天的伙食 採取隨緣、有什麼就煮什麼,那麼孩子們在飲食方面通常也不會太刻意去挑剔某樣食物了。