2008-05-11 04:01:18茹鷁
餅~ 乾~ 時~ 間~
合起雙掌
閉上眼
讓天上的星星撒下希望的種籽~
讓天下的母親小小的願望實現~
*_~
.
閉上眼
讓天上的星星撒下希望的種籽~
讓天下的母親小小的願望實現~
*_~
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要準備晚餐了
有濾出豆漿的豆渣一碗
那就敲進三個雞蛋
本來要和一和然後炒起來當一道配菜的
只想著缺蔥ˋ炒出來不知好不好吃
又覺稀了點
找出中筋麵粉拌進去
忽然想 : 拿來做餅乾好些?!
叮!!
就做餅乾吧!!
拌著拌著....加幾瓢麥片比較有料?!
拌著拌著....再加幾瓢奶粉更香?!
啊
有一管煉乳也擠進去好了
拌著拌著....拿幾片海苔剪碎了加進去添風味?!
拌得差不多了
開始
高筋麵粉上場
一杯一杯的加進來
好
越來越.....
成糰了對不對
翻倒到乾淨的桌上繼續揉
幾下就揉出筋了對不對
太厲害了
好
像要做饅頭那樣揉成條狀
先切一段桿薄 :
有濾出豆漿的豆渣一碗
那就敲進三個雞蛋
本來要和一和然後炒起來當一道配菜的
只想著缺蔥ˋ炒出來不知好不好吃
又覺稀了點
找出中筋麵粉拌進去
忽然想 : 拿來做餅乾好些?!
叮!!
就做餅乾吧!!
拌著拌著....加幾瓢麥片比較有料?!
拌著拌著....再加幾瓢奶粉更香?!
啊
有一管煉乳也擠進去好了
拌著拌著....拿幾片海苔剪碎了加進去添風味?!
拌得差不多了
開始
高筋麵粉上場
一杯一杯的加進來
好
越來越.....
成糰了對不對
翻倒到乾淨的桌上繼續揉
幾下就揉出筋了對不對
太厲害了
好
像要做饅頭那樣揉成條狀
先切一段桿薄 :
邊緣很漂亮齁~
好啦ˋ這不是重點...
.
好啦ˋ這不是重點...
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有沒有看到隱隱約約碎麥片的影子?!
海苔就不用說了
黑黑的那個就是
唉呀
怎麼沒想到加個芝麻咧....
下次再加囉
哈哈
.
海苔就不用說了
黑黑的那個就是
唉呀
怎麼沒想到加個芝麻咧....
下次再加囉
哈哈
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這片壓小狗模~
.
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一隻隻排好
再刷個油
(好像該刷蛋黃汁才對ˋ或者下回刷糖漿應該也不錯?!)
.
再刷個油
(好像該刷蛋黃汁才對ˋ或者下回刷糖漿應該也不錯?!)
.
烤出來有沒有很可愛???
((((((((((((((_____ 插播ˋ插播 3:40 地震 _____)))))))))))))))
被地震一嚇
還要寫什麼忘了
>_< |||
啊
想起來了
祝天下的母親們
~~~~~~ 母~ 親~ 節~ 快~ 樂~ ~~~~~~
5/18 11:23pm補記
5/11 03:40的地震和 5/12大陸四川的大地震是不是有所關聯呢
真可怕呀
過完母親節卻失了孩子的母親們
請堅強...... 默禱 -_- .........
.
((((((((((((((_____ 插播ˋ插播 3:40 地震 _____)))))))))))))))
被地震一嚇
還要寫什麼忘了
>_< |||
啊
想起來了
祝天下的母親們
~~~~~~ 母~ 親~ 節~ 快~ 樂~ ~~~~~~
5/18 11:23pm補記
5/11 03:40的地震和 5/12大陸四川的大地震是不是有所關聯呢
真可怕呀
過完母親節卻失了孩子的母親們
請堅強...... 默禱 -_- .........
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幸運草
2009-04-28 23:33:02
一點建議如果烤之前.表面擦點蛋黃汁或奶水會更漂亮ㄛ.表面會亮亮的可試試/
烤到一半換面才會均勻.如果溫度太高往裡面噴點水降溫(一點點就好)
版主回應
好滴~
2009-05-09 20:35:12
妳好..補充--油應該烤出來才擦ㄛ~烤前擦蛋汁.烤後擦油.全蛋汁.即可.如果只有蛋黃汁顏色比較黃.做小餅干很合適
還有分捏
做出來才及格~
等下回做_一定要加這步驟~ 2009-05-23 15:28:14