2005-07-24 15:04:15茹鷁

教你做 : 香 噴 噴 紅 燒 雞 腿

主角 : 去骨雞腿肉 去油ˋ切塊 拌入醃料 抓勻(比用筷子效果好) 醃浸十來分鐘

醃料 : 薑一小段切碎末 蒜數瓣切碎末 糖一匙 醬油 酒

洋蔥切絲 鋪鍋底略煎香 放進醃好雞塊 拌炒數下 加半碗水 (不放心的話加一碗)

蓋\鍋燜燒約2ˋ30分鐘 香甜有勁的雞塊就可上桌啦~