有迷有口愛!!!!!!

相信家中有小孩的看到都會乖乖的吃吧

材料:免揉麵糰一份

葡萄乾36粒(以萊姆酒浸一晚)

蛋液少許

融化巧克力少許

麵糰材料及製作方式:

http://mypaper.pchome.com.tw/1213sonia/post/1327591519

麵糰從冰箱取出

桌面及手還有麵團隨時要維持有粉的狀態

麵團才不會黏手才好操作

用刮板分成24份

12份做狗狗(一份大約40g

12份做熊熊(一隻重量身體30g耳朵10g

靜置10分鐘

狗狗:

將麵團整為漂亮光滑的圓型

用桿麵棒趕成橢圓形

約1/3處剪一刀(我用刮板壓斷

將耳朵稍微拉開一些

耳朵還有臉稍微弄圓一點

室溫再發酵一個鐘頭(烤前20分鐘就可以開烤箱預熱

進烤箱前抹上蛋液再以葡萄乾裝飾

葡萄乾要沾到蛋液以免掉落

可以稍微壓進麵糰一點點

170度烤15分鐘(下層記得要放一碗熱水)即完成

內部口感還是非常鬆軟有彈性喔

熊熊圖案也很可愛喔

圓型麵糰稍為壓一下成橢圓形

做兩個耳朵先連在一起

發酵一個鐘頭之後

耳朵還有臉塗上蛋液用鋁箔紙蓋住

原本此動作要烤出來有顏色區分

結果鋁箔紙反而黏住麵團大失敗

所以放鋁箔紙此步驟可以省略

170度烤15分鐘(下層記得要放一碗熱水)即完成
出爐後等涼了就可以以巧克力裝飾囉

隔天再以烤箱烤過加熱食用

表皮脆脆的裡面還是軟軟的很好吃~^^