2009-11-19 07:51:31♡Sonia

法式手工餅乾-布烈塔尼酥餅(歡迎訂購,長期供貨)

 

布烈塔尼酥餅:
 
*法文中圓形扁平狀的餅乾稱法*
 
酥脆的口感帶濃郁奶油香氣
 
烘培前擦上蛋液用叉子畫上紋路
 
烤至焦黃的色澤為正宗作法
 
 
 
 
製作方式相當繁複
 
sonia可是細心製作這些餅乾喔.
 
 
 
 
(1)以餅乾模型壓下麵糰
 
   於麵糰上擦上一層蛋黃待乾再擦上第二
 
 
 
(2)開始於上面劃圖案
 
     最後套上圓模入烤箱烤約20~25分 
 
 
 
餅乾所有原物料又漲了><"
  
此款的成分原料價格都不低
 
成本相對提高了,加上sonia製作的用心
 
所以價格調升了,希望大家能諒解.
 
 
 
 
布烈塔尼酥餅:1盒10入(約200g) 180元
 
1~2盒以郵局小型便利箱寄出,運費65元.
 
3~6盒以郵局60公分便利箱寄出,運費80元.
 
7~15盒90公分便利箱寄出,運費110元.
 
ps:因為餅乾本身太酥脆容易掉屑
 
   運送途中不小心就會產生小瑕疵
 
   不介意者再下訂單喔~
 
 
 
  
餅乾包裝精美送人自用兩相宜
家中有客人來喝下午茶
佳節,訪客送友皆宜
也可以當作小朋友生日小禮物分送給同學
還有婚禮也可以當成點心區的餅乾
或是送客小禮物都適用喔(單片包裝)
 
 
 
成分:無鹽奶油.糖粉.海鹽.萊姆酒.蛋黃.麵粉
 
保存方法:趁新鮮食用完畢
             
              使用密封盒可以保存2~3週
 
 
 
 
*小方法:若發現餅乾吃起來已經有些軟了
 
            可以用150度回烤5~8分鐘,即可恢復口感
 
 
 
 
 
預訂購者歡迎直接寫信給我,謝謝~
 
 
 
 
 

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