愛上 Sonia

2009-11-19 07:51:31♡Sonia

法式手工餅乾-布烈塔尼酥餅(歡迎訂購,長期供貨)

留言 69 收藏 0 推薦 27

布烈塔尼酥餅:

*法文中圓形扁平狀的餅乾稱法*

酥脆的口感帶濃郁奶油香氣

烘培前擦上蛋液用叉子畫上紋路

烤至焦黃的色澤為正宗作法

製作方式相當繁複

sonia可是細心製作這些餅乾喔.

(1)以餅乾模型壓下麵糰

於麵糰上擦上一層蛋黃待乾再擦上第二層

(2)開始於上面劃圖案

最後套上圓模入烤箱烤約20~25分

餅乾所有原物料又漲了><"

此款的成分原料價格都不低

成本相對提高了,加上sonia製作的用心

所以價格調升了,希望大家能諒解.

布烈塔尼酥餅:1盒10入(約200g) 180元

1~2盒以郵局小型便利箱寄出,運費65元.

3~6盒以郵局60公分便利箱寄出,運費80元.

7~15盒90公分便利箱寄出,運費110元.

ps:因為餅乾本身太酥脆容易掉屑

運送途中不小心就會產生小瑕疵

不介意者再下訂單喔~

餅乾包裝精美送人自用兩相宜
家中有客人來喝下午茶
佳節,訪客送友皆宜
也可以當作小朋友生日小禮物分送給同學
還有婚禮也可以當成點心區的餅乾
或是送客小禮物都適用喔(單片包裝)

成分:無鹽奶油.糖粉.海鹽.萊姆酒.蛋黃.麵粉

保存方法:趁新鮮食用完畢

使用密封盒可以保存2~3週

*小方法:若發現餅乾吃起來已經有些軟了

可以用150度回烤5~8分鐘,即可恢復口感

預訂購者歡迎直接寫信給我,謝謝~

sonia957@kimo.com

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(悄悄話) 2015-02-24 00:14:08

(悄悄話) 2012-04-30 11:29:02

(悄悄話) 2012-03-12 11:34:04

(悄悄話) 2012-02-23 12:31:31

榮勻媽媽 2012-02-22 15:32:58

給你我們的行程時間　
白米木屐村我們有預約　可以一起喔！

２０１２。２。２６
ＡＭ９：００出發
【白米木屐村】１０：００
午餐：蘇澳：【富美海鮮】１２：００
【昭安觀景台】１３：３０
【蠟筆工廠】１４：３０
【宜蘭餅工廠】１６：３０（沒時間就不去）
晚餐：羅東：【差不多料理】($500)日式料理１８：００

(悄悄話) 2012-02-22 12:08:30

(悄悄話) 2012-02-21 23:01:08

wennie 2011-09-08 16:21:21

好像不錯哦
怎麼訂購法?

版主回應

把你想訂購的盒數
姓名,電話,地址(含郵遞區號)
用悄悄話留給我
(我將個人資料寫下來就會將他刪除)
或是直接寫信給我也可以
我的信箱:
sonia1221sonia1221@yahoo.com.tw

跟你確定時間後
我會將我帳號給你
你再轉帳給我即可~ 2011-09-08 16:40:58

小卿 2011-01-29 15:41:16

這次訂的餅乾夠多~
拿回娘家分享(上次訂的太少~在婆家兩三下就清潔溜溜了^+++^)

我爸媽都說好好ㄔㄛ!
再來就是我那非常挑嘴的弟弟~
他一吃也說好吃~
我問他好吃的等級ㄌㄟ?是優等還是特等呢!
我弟想了想是優等~
我問他那有吃過甚麼東西是特等的ㄌㄟ?
他說並沒有^+++^
所以說sonia的餅乾就是最好吃的那一級的啦
^+++^
頒發獎狀一張(拍拍手)

版主回應

齁齁齁~非常開心勒
首先先擄獲你家小香香的心
先在又收服你家挑嘴的弟弟
真的很開心你們全家都喜歡我的餅乾~^+++++++++^ 2011-01-31 21:18:17

小卿 2011-01-27 15:13:37

收到囉!謝謝您~來去吃好吃的餅乾囉!

版主回應

也謝謝你再次訂購~^^ 2011-01-27 16:14:19

(悄悄話) 2011-01-21 20:28:12

小卿 2011-01-20 19:03:02

嗯~那您幫我裝到滿~看有多少盒?
價錢算好跟我說~我好來去匯~
星期三可以的~假如忙慢點也不要緊~
我會努力把持住口水不要流滿地^+++^
謝謝您喔!

版主回應

已經裝過了,裝到滿可以塞下15盒喔~
那我就星期3寄給你,你星期4可以收到~
星期3(26號)錢匯給我就好了,不急~ 2011-01-21 10:54:42

小卿 2011-01-20 16:09:47

謝謝您的關心~最近電腦不太穩定~傳個相片都會當~
所以部落格就沒有更新~很怕寫了一堆又給我不見@@

過年到了~現在想要粗您做的餅乾~不知有沒有空ㄌㄟ^^
想問依下~九十公分的便利箱最多可裝幾包餅乾呢?
^^

版主回應

恩~記得上次在臉書上看到你的消息
也有一陣子子
買台新電腦吧~哈哈

下星期有空做囉~星期3給你可以嗎?
大概是12盒~14盒左右,剛好身邊沒大箱子
我明天再買一個裝裝看在告訴你正確盒數~ 2011-01-20 17:12:06

(悄悄話) 2010-12-27 16:59:47

譚雅 2010-11-30 06:57:43

今早我已經去匯款嚕
我的後五碼是50178
妳說的網路銀行我不太敢用啦~
雖然我都網購但是我家樓下就是7-11
其實也很方便
不用跑很遠去匯款^^

版主回應

有~有收到囉~謝謝~
剛開始也是會擔心
用很久了覺得很方便
反正用最沒錢的那本最壞的打算被領光也不會太傷心~哈
小7是真的很方便,以前也是出大門就有小7的說~(現在離我好遠 2010-11-30 08:46:13

譚雅 2010-11-29 16:25:50

我又來訂囉~^^
這次是要訂給榕榕跟我婆家吃的
因為餵奶的關係
下午總是特別餓
剛好我也可以當點心吃
來個五盒吧~

版主回應

非常感謝譚雅這麼支持~開心呀~^^ 2010-11-29 20:38:10

Rendy 2010-11-21 11:11:55

呵呵~餅乾好吃當然要好好享受
Norman也跟阿嬤說這很好吃
我的家人都說"好吃"
sonia不客氣啦
好東西要和大家分享!!

要放密封盒哦~~
好像没機會放密封盒
因為開封後都吃光光~~^_^

(只剩下一盒了,要慢慢吃...哈)

版主回應

Norman也會幫我推銷餅乾
謝謝他囉~^^

哈哈~那吃得很快耶
真開心你們都喜歡sonia的餅乾~ 2010-11-22 08:51:45

(悄悄話) 2010-11-19 14:15:44

(悄悄話) 2010-11-19 12:28:32

Rendy 2010-11-18 17:55:26

Dear Sonia
我也收到了好吃的餅干
感謝嘍
要幫妳熱情的推薦嘍^^

版主回應

謝謝Rendy的訂購~
對了~沒吃完的餅乾要放在密封盒裡
可以保存得比較久喔~ 2010-11-19 09:02:11

M ma ma 2010-11-18 09:17:11

Dear Sonia:
包裹已如期收到囉~
圓圓一看到我抱包裹回家.
就一直說那是"聖誕老公公的禮物"^^
我打開之後.她就一直吵著說要喝下午茶~哈!
我和她每次要吃餅乾時都會說:我們來喝下午茶吧!
餅乾好好吃喔!圓圓一下子就吃完一片了~^^
謝謝妳喔!太開心啦!

版主回應

太好了~你跟圓圓都喜歡~
她好可愛喔~恩~聖誕節接近了
希望大家收到我的包裹都能像收到禮物一樣快樂
也希望我真的能像聖誕老公公一樣散波快樂散播愛~^^ 2010-11-18 12:16:20

Rendy 2010-11-16 23:18:53

Dear Sonia
是哦!這樣真的很抱歉了
那會幫妳多打廣告,來回報妳的貼心^^
感謝Sonia

晚安

版主回應

哈~那我省下不少廣告費
反過來要謝謝你喔~^^ 2010-11-17 12:15:24

(悄悄話) 2010-11-16 20:13:13

(悄悄話) 2010-11-15 22:43:48

Rendy 2010-11-15 21:22:07

Sonia我也要訂購呢
只是我在高雄方便嗎
我要訂6盒,謝謝~~~

版主回應

dear Rendy:
便利箱全國送透透，不分本外島、本外地
寄貨的隔日就可收到,偏遠一些第二天可收到~
星期三(17)寄給你,星期四收到貨可以嗎~
再麻煩把你的姓名,電話及郵遞區號用悄悄話留給我~
謝謝~
資料我記下後便刪除留言~ 2010-11-15 22:33:17

M ma ma 2010-11-13 22:33:43

想要請問Sonia現在還可以再訂嗎?我老公說他也想要訂來吃看看耶~^^
如果可以我要跟妳訂5盒~^^

版主回應

還可以訂購滴~
我星期二寄給你,星期三收到貨可以嗎~
再麻煩把你的姓名,電話及郵遞區號用悄悄話留給我~
謝謝~ 2010-11-14 09:21:07

(悄悄話) 2010-09-04 15:02:21

普通人 2010-08-06 08:19:25

wow, you are selling homemade cookies..
I can really 'smell' the cookies from your pictures. :)
GOOD SELLING!!! :D

版主回應

謝謝~
只可惜你住太遠了
不然也可以嘗一下~^^ 2010-08-06 13:13:26

Lazybone 2010-03-18 13:33:20

真的太感謝了
我跟敝男友星期天買了拿鐵一起享用
都覺得好好吃好幸福ㄟ ^^

版主回應

不客氣~
你們喜歡我就很開心~ 2010-03-18 15:38:45

奕玫 2010-02-24 08:22:00

原來...榆爸榆媽說的好吃的餅乾在這...

^_^

版主回應

要好好感謝他們還推薦我的餅乾~^^ 2010-02-24 23:29:47

柔 2010-01-31 15:06:03

嬸嬸
我有把這篇貼在我的facebook上面
希望會有人訂購

因為真的好吃
我去你們家還回到妳放餅乾的地方找餅乾
結果 NO NO :(

嘻嘻
這幾天玩的真高興
謝謝妳喔

版主回應

謝謝你囉~^^

呵呵==原本也有想說你要來要做來吃的
那幾天也忘了在忙甚麼
下次你們過年來一定做一定做~

時間真的不夠玩,期待你的長假,呵呵== 2010-02-02 10:55:45

(悄悄話) 2010-01-22 10:03:36

(悄悄話) 2010-01-19 16:01:58

(悄悄話) 2009-12-24 21:19:12

譚雅 2009-12-23 22:23:57

還有下定嗎
我想要訂六盒
怎麼劃撥記得告訴我喔

版主回應

當然有囉~
星期六到貨方便嗎
跳過星期六就是下星期二到貨
譚雅選一個收貨日~
將你的姓名,電話,地址(含郵遞區號)
用悄悄話留給我
(我將個人資料寫下來就會將他刪除)

跟你確定時間後
我會將我帳號給你
你再轉帳給我即可~ 2009-12-24 08:02:28

(悄悄話) 2009-12-15 00:38:22

chun-li (莉) 2009-12-09 10:32:42

實在太厲害了~~
看來很多人訂購喔!
祝生意興隆!

版主回應

謝謝~^^
也歡迎訂購喔~ 2009-12-10 10:15:43

小卿 2009-12-05 04:27:56

收到囉!
一打開箱子~
哇))))))))))你的包裝會不會用的太高級了
小香香看的好開心~(看到漂亮的包裝就直覺裡面的餅乾一定超好吃的)
餅干比我想像的要大片~厚度也很厚呢!
小香香對於餅乾是挑嘴的,市面上的餅乾有九成九吃ㄧ口就不吃了~
這回可是一口氣吃了四片~吃完後又拿了第五片在手裡~
但沒看她往嘴裡塞~問她怎麼不吃了~
她說~~~~~~~~吃不下了@@
吃不下還硬要拿一個在手中~是怕到時被別人吃光喔!

我婆婆和老公也都說很好ㄔㄛ~謝謝妳^^

版主回應

哈哈~小香香好可愛
小朋友都會這樣(偶加妮妮也是耶
明明嘴巴還在吃
手上都還拿著一片呢~

希望我的餅乾能在一個水準上
所以視覺效果的包裝也蠻重要滴~
試過很多餅乾
這個是我一吃就愛上的
很多親友都試吃過,大家都說好吃
才上市的喔~

謝謝香香媽的訂購呢
下午茶時刻搭配個咖啡茶類
相信也很棒~ 2009-12-07 07:52:43

(悄悄話) 2009-12-04 05:16:59

(悄悄話) 2009-12-03 13:41:56

莎賓娜 2009-12-01 08:48:47

sonia真佩服妳,
太強了~

版主回應

嘻~歡迎訂購喔~^^ 2009-12-02 07:12:38

小卿 2009-11-30 14:31:42

看的我口水直流~
我也想要訂~
來去想好要多少盒?
是要用mail通知嗎?

版主回應

把你想訂購的盒數及預定到貨日
姓名,電話,地址(含郵遞區號)
用悄悄話留給我
(我將個人資料寫下來就會將他刪除)

跟你確定時間後
我會將我帳號給你
你再轉帳給我即可~ 2009-12-01 06:36:57

(悄悄話) 2009-11-30 01:55:42

(悄悄話) 2009-11-26 23:36:49

瑪曲 2009-11-26 14:01:31

妳真的太厲害了。^^

版主回應

謝謝~歡迎訂購喔~^^ 2009-11-27 06:43:42

酒館藍調 2009-11-26 12:23:07

報到Sonia 五盒都收到囉!!
光看到包裝就覺得好驚喜
真的是精緻又可愛耶~~~

就在剛剛一拿到也立刻吃了好幾片
一口接一口...... 停不下來啦~
酥餅吃得到濃濃的蛋香與奶油香
和同事都覺得好好吃唷!!!!!!

大力推薦Sonia的布烈塔尼酥餅，特讚 ^^b

版主回應

真的謝謝你大力的推薦囉~

這餅乾真的會讓人會一口接一口
下午時刻配上一杯咖啡或茶飲
是一大享受~^^ 2009-11-27 06:43:08

雪 2009-11-25 15:47:05

今天下午收到餅乾了喔，
但是沒跟我收錢耶，
這樣做生意妳會倒吧！

還是郵局忘了收錢啊？

版主回應

大姊~錢當然是要入我的戶頭啊
我不怕你會跑掉阿~^^
呵呵==我可能誤會你說的貨到付款
帳號跟雅虎拍賣的一樣啦~ 2009-11-25 18:46:25

(悄悄話) 2009-11-25 09:10:44

(悄悄話) 2009-11-24 21:22:27

(悄悄話) 2009-11-24 15:19:21

*JoMa* 2009-11-24 13:22:29

好厲害喔!!!
真想吃一ロ耶~~

版主回應

好可惜我們距離太遠了
不然也讓你嘗嘗~^^ 2009-11-25 07:07:40

雪 2009-11-24 08:27:01

訂6盒，貨到再付款嗎？

版主回應

沒問題~貨到付款ok滴~
早上烤好下午就可以寄件
明天就可以收件囉~ 2009-11-24 09:14:24

(悄悄話) 2009-11-23 23:32:48

酒館藍調 2009-11-23 19:19:36

如果沒有密封盒大約可放置幾天呢?
我最愛吃了，看到好吃的總會忍不住....
好想訂一盒來吃 ^^

版主回應

如果家中沒密封盒,用夾鍊袋裝起來的話
應該也可以放一個禮拜
通常餅乾放在外面大概2天就不酥囉
不過這餅乾不可能讓你放那麼久啦
我家都一下子就啃光了~^^

歡迎訂購喔~ 2009-11-24 08:21:28

美雲 2009-11-23 10:49:06

柿子很甜是屬強酸性質
也不能吃太多
但偶爾品嚐是ok的
冬天看這暖色系總讓人覺得溫暖舒服~

人多就得眼明腳快，站到好位置
不過每個人看這場景，其實都有不同的解讀
尤其看照片檢討時就會很有意思了~

凡事起頭難，慢慢妳就會找出竅門的~

版主回應

雖然吃過感覺像梨子
就不知道為什麼就不喜歡他獨特的味道~
就是你說的暖色系,想不出來怎麼形容說~呵呵==
我拍照就是慢動作的,而且構圖很久
等到我找好位置可能大家都跑光了~@@
恩~希望慢慢漸入佳境~ 2009-11-24 08:17:58

*水蜻蜓*榆爸比 2009-11-23 08:30:43

真的很好吃ㄟ！
客人吃了都說很好吃，甚至要買回去呢！
榆媽說下回要跟你多買一些～～

版主回應

謝謝~我家老公也超愛那餅乾
真的喔~好可愛的客人
歡迎訂購喔~^^ 2009-11-24 08:07:41

愛夢想的女孩 2009-11-22 21:00:15

哇....好像外面賣的餅乾....
真是厲害.....手藝真好.....

版主回應

比外面賣的餅乾還好吃喔
絕對不是sonia自誇
一定有做到一定的水平
sonia才會推出上市喔~ 2009-11-23 08:22:07

三季 2009-11-22 20:43:34

哇!賣相很棒喔
sonia手藝真好.太厲害了

版主回應

謝謝三季,歡迎訂購~ 2009-11-23 08:17:00

小敏 2009-11-21 20:43:11

我訂三盒
12月2日我會去宜蘭
中午到玻璃屋聚餐
回程時到妳家拿

晚安

版主回應

謝謝小敏姐姐,訂單記下來~

你要到員山去啊
那裏上次我們有去觀望
等你吃完回來再來說說看餐點如何~^^ 2009-11-23 08:15:31

Lazybone 2009-11-20 18:04:55

自己做的更好吃材料更實在!!

版主回應

當然囉~
sonia做的可是真材實料的喔~ 2009-11-23 08:13:24

雪 2009-11-20 14:49:12

餅乾好好吃。

下禮拜再問問同事要不要訂，
這幾天沒什麼人在。

版主回應

再麻煩你囉~ 2009-11-23 08:12:30

美雲 2009-11-20 09:57:19

是呀!我們一台遊覽車有41人呢
不過有時人太多，
就得卡到好位子才拍的到呢
像我是個子小搶不到位子
有時真巴不得隨時多把梯子讓我突出重圍~哈!

做手工餅乾還真費時費工呢
不過凡事起頭難
剛開始得打響知名度~

版主回應

呵呵==還真大團
而且一下車人手一台相機
下車拼命猛拍,想想那畫面還真有趣
那麼多人搶鏡頭想好好拍也困難勒
有時候出遊想拍照,光是一堆觀光客的人頭
想避開都等花時間去等~

畢竟不是做這個起家
很多都還在摸索
先靠網友打廣告囉~ 2009-11-23 08:11:46

Sandy 2009-11-20 07:29:52

這餅乾的賣相真的很好耶..
Sonia好厲害呢~

版主回應

希望不只賣像好
買像也好~^^ 2009-11-23 08:06:57

Justy 2009-11-20 03:33:59

看起來真的好美味喔～～＠＠

版主回應

只可惜相片不能傳香~^^ 2009-11-20 06:41:15

mi ya ko 2009-11-20 00:32:02

這餅看起來好可口喔
口感1定不錯

版主回應

酥酥脆脆的真的不錯吃~ 2009-11-20 06:40:33

好攝客-------小煌 2009-11-20 00:10:26

大姐最近~手藝大出清喲~

版主回應

嘻~在家沒事就做做囉~ 2009-11-20 06:37:35

美雲 2009-11-19 23:16:01

畫上紋路烤出來的餅餅
看起來很有質感
Sonia很厲害哦!

版主回應

烤出來有紋路的餅乾還真的很費時呢
光是上蛋液畫上圖案
進烤箱之前就花了將近20分鐘ㄋ~ 2009-11-20 06:39:50

小熊 2009-11-19 19:04:22

多才多藝....厲害

版主回應

謝謝小熊老師誇獎~^^ 2009-11-20 06:36:53

Debby寶寶 2009-11-19 17:23:34

學姐好久不見!
學姐很賢慧也
好厲害哦!
看起很可口哦

版主回應

學妹真的好久不見囉~
不只看起可口,真的很好吃喔~^^ 2009-11-20 06:36:13

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愛上 Sonia

法式手工餅乾-布烈塔尼酥餅(歡迎訂購,長期供貨)

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