司康
材料：
糖粉60g 全蛋1/2個
低筋麵粉250g 牛奶75g
泡打粉一茶匙 奶油75g
蛋液全蛋適量
Ps:奶油先在室溫下讓其軟化,蛋也要先退冰
作法：
(一)低筋麵粉,糖粉,泡打粉混何過篩
(二)加入奶油,仔細搓揉成沙粒狀
(三)加入全蛋,在分次加入牛奶,揉成麵糰
(四)麵團桿開成厚度4cm,再用圓形模型,壓成型狀
(我沒有圓形模型,就用玻璃杯壓型)
(五)表面塗上蛋液,放入烤盤
(六)烤箱180度C烤25分(烤箱要先預熱10分)
簡單易做的小點心
吃起來很像肯德碁的百思吉
將司康對半撥開,加入蜂蜜或是草莓醬
好吃的滋味
包準你一口接一口停不下來
生活小常識：
蛋白若沒用完，將蛋白放入保鮮膜封口封緊
再放入深碗中，放入冰箱，可以存放一個月
ｊｕｄｙ
你真會做！看起來鬆鬆的，好好吃的樣子！
版主回應
嗯嗯~
其實不是鬆鬆的
吃起來是蠻扎實的~
【涵】
哇哈哈～二姑姑，我終於吃到你做的點心啦！！
天那～你做了那麼多的東西我這倒是頭一次吃到耶>"<還是剩下的最後一個，真讓我喜極而泣阿~
版主回應
哈哈哈~
因為在家就被k完了ㄚ
昨天有多做一些回去
放心~
以後我常常做給你們吃滴~(∩＿∩)
寒夏
噓～偷偷告訴你一個秘密，其實我家蛋糕都不是我吃的...但是為了我的人身安全著想，只好一直對外營造這一切都是我一個人嗑的假象...哈哈哈～你相信嗎？
基本上，寒夏還是可以塞進我家的車滴，同鄉大可放心...
版主回應
呵呵==
不會是你家蘇菲吃的吧?
不過那些蛋糕放眼前
不想動手都很難~*^ˍ^*
小颱風
難怪照片中的孩子白胖可愛~
當你的孩子真幸福！
蛋白可以不用冰喔~
前幾天聽到一個新作法(我是吃成品)
做蛋糕剩下的蛋白放平盤蒸，蒸好後待涼，可切成豆腐塊大小，和肉類一起做咖哩。也可切片炒沙茶！^_^
版主回應
他們很挑的
有的吃有的不吃的~
謝謝小颱風的分享
把它記起來了~
jolie
現在我好怕吃澱粉類哦
加上住院四天{拿去年骨折的釘子}
居然胖了1公斤
如今要控制體重
不然真的會提早像
ㄛㄚ桑
版主回應
jolie 去拿釘子
難怪要告假~
一切順心吧~
1公斤就斤斤計較
把它瘦回來ㄚ~
carry
厲害喔！什麼時候可以教教我啊～
版主回應
什麼時候ㄚ
有空的時候ㄚ~
下次再去妳家親身教學拉~
跨年活動想好沒?
雪
我家有個大烤箱，
只烤過1次〈雞腿2支〉
還不錯吃。
對了，買豬肉可上台灣省肉品運銷合作社的網頁喔，它是自然豬，健康的喔！
我一次都訂2000元免運費，
它是密封包裝的，
像小排跟五花我會先全煮熟，
然後再放冷凍，
要煮時就非常方便省時了。
版主回應
ok~
我再去看看~
有烤箱就沒問題
放假時烤烤看~
寒夏
給你拍拍手～～～司康很好吃呢！
版主回應
寒夏還拍的動喔~
我好怕你吃太多蛋糕
身材變樣
到時候連你的跑車車門都塞不下去囉~
華
真是太厲害了
版主回應
你沒試試而已
這個真的很簡單啦~
還記得以前放學後
我們都去公館的肯德基嗎
好懷念喔~
紫色泡芙
以前我去肯德基都很喜歡點那個比思吉...
沾蜂蜜好好ㄔㄛ
版主回應
嗯嗯==
以前明明就叫比思吉
後來我去買時竟然改名叫百思吉~
我也喜歡蜂蜜口味~
藏龍
沒吃過~也沒聽過^^
璟
天啊~神啊~我˙我˙我˙˙˙真是太佩服妳的囉~好賢慧喔~而且本姑娘我特愛吃這個的啊~加入奶油"超好吃唷~我ㄧ定要動手做來吃看看~感恩妳囉!^^
版主回應
我也很愛這個ㄚ~
加奶油,蜂蜜,葡萄,草莓醬
都好好吃喔
一邊寫又一邊吞口水了~
做點心
跟著我的腳步就對囉~
小朱媽媽
唉呦呦
我就是去肯德基單點百思吉而已的
居然在家也能做出來
真該快快挽袖親自試試
我走囉.....
我是大白豬
我...已經快要連蛋都不會煮了...只會煮味味麵一一...
版主回應
男生不必太行
找個會做的女生
以後做給你吃吧~
愛夢想的女孩
雖說吃飽了....但看到妳做的司康又很想吃.....口水要流出囉....
很久沒做這些有的沒有的.....蛋糕.餅乾.麵包..呵呵....快忘了如何做囉....
版主回應
你也喜歡做西點喔
久久沒做真的會忘
動手吧~
往上爬、向下滾
妳們家的妮妮超可愛的，但是照片有些模糊，不過我會盡量不讓他失真，在幾天吧！應該會完成的。
版主回應
照片有些模糊
怎們會呢 o_O???
嗯嗯==
期待喔~
訪客
看起來不錯吃,
剛吃飽,
下午喝咖啡再來.
*JoMa*
這個好吃~
再夾個蛋,那更棒了~
版主回應
夾蛋?
可是他是甜的
會不會怪ㄚ?
每次看美國影集
幾乎家家戶戶都有烤箱
而且好像每個媽媽都會做點心
然後下午一起閒話家常
現實生活真的是這樣嗎?
柔．．．＊’s
這是什麼 ??
好像漢堡可是又不是........
我也要吃
嬸嬸你真ㄉ是多才多藝
我得跟你學學
版主回應
它屬於餅乾類的
但吃起來又有蛋糕類的口感~
跟我學
以後機會很多
慢慢來吧~
雪
我~不~信！
妳一定跑去肯德基買的，
哪有那麼像的啦。
不過，看起來就是好吃，
算妳厲害，
真不知，
為何妳都有辦法做出那麼好看又好吃的點心咧？
記得我自己第一次做蛋糕的經驗，
只有一個慘字，哈哈哈，
現在想想都覺得好笑！
版主回應
呵呵==
樣子簡直一模一樣
上次那個芋圓難度比較高
你第一次就做那個比較難~
這個真的很簡單
初學者絕對會做成功的
問題是你家有烤箱嗎?
看起來好吃好吃:D~
好吃~ 2007-12-30 23:05:22