2007-11-09 11:40:53♡Sonia
法式香煎羊排
材料:
羊小排2支
洋蔥半顆(切丁)
蒜頭3顆(切丁)
鮮奶油200cc
黑胡椒粒(磨粉)
白蘭地酒(適量)
鹽(適量)
羊排作法:
將牛油置入平底鍋,將羊小排煎至金黃即可
醬汁作法:
鍋子不洗,直接用還有羊排的香味
用牛油沾滿鍋子,再放入蒜頭及洋蔥
炒香之後加入鮮奶油和黑糊椒及鹽
拌勻後再加入白蘭地酒(今天用紅酒代替)
再煮至食材柔軟
羊排鋪上濃濃的奶香醬汁
加上昨天沒吃完的炒飯
再配上花椰菜
又是一道美食
肚子好餓~!!
看人吃羊排，我只能吃泡麵......
無奈
版主回應
好可憐ㄛ但是泡麵還是不能常吃
不然會變木乃伊 2007-11-10 21:31:38
害藏龍看了口水潺潺地流...........
立冬天氣轉冷~
出門注意禦寒哦!
假期愉快^_^
版主回應
日安~果然是寫詩的
形容詞就是不同喔 *^ο^*
氣溫下降藏龍也要多加衣物ㄜ
否則到時口水加鼻水就慘囉╰☆ 2007-11-10 08:26:50
感覺好高級喔~真的不難嗎
做法也很簡單~ 2007-11-14 07:03:28