懶了出門買食材
把冰箱剩有的材料隨便煮

第一道:玉米青椒
這道簡單又健康

**青椒是蔬菜中合維他命Ａ、Ｋ最多，且富含鐵質，有助於造血。
其所含的維他命Ｂ較番茄多的蔬菜，而所含的維他命Ｃ又比檸檬多。
用油炸的方式可增進維他命Ａ的功效，炒的時間則不宜太長，
適合大火快炒或油炸。

 



青椒先洗好切一切後 下去炒
顏色不要煮太爛太暗 脆脆的較好吃
玉米最後加家一小搓鹽即可(我是用綠x人玉米-方便好吃)

第二道:水炒馬鈴薯
這道顧胃幫助消化解便

 

先將馬鈴薯洗淨去皮
切長條狀後泡水
記得我媽是跟我說它的膜有點黏性
泡水好像是去黏性
泡的時間約10-15分即可

記得撈起瀝乾點
熱鍋放油後~直接下去炒(注意會噴油喔)
快炒翻一翻
等顏色稍微變後
加醬油(適量!太少會無味喔)

慢慢會變深色
 


用剷子切切看 可以切開就是好了
若要煮爛一點 就蓋鍋蓋小火悶煮2-3分
我是沒再加鹽啦!ㄆㄆ

第三道:紅蘿蔔之沒吃完的魚肉+高麗菜...忘了拍@@

蒜先爆香後
下高麗菜跟紅蘿蔔~鈔一炒後加沒吃完的魚肉
大火快炒~~加點水再炒...
加鹽後即可上桌嚕!!


這是今天午餐^^

至於湯...我也忘了拍

是昨晚的木瓜花生排骨湯

排骨先川燙
木瓜切半去皮把籽去掉後切一塊一塊
水滾後三樣一起丟下去煮
大火煮滾後~開小火蓋鍋悶煮~
小火悶煮約30-40分~看一下木瓜是否變色
小火滾後加鹽攪拌均衡
我是都用筷子撮看看木瓜熟了沒

這湯爆讚的~好喝又有排骨營養喔!

(對了~大黃瓜湯跟此方式一樣~只差不用加木瓜)

大家試試看吧!!