全 年 水 果
水果名稱 生產期 產區
楊桃 全年 彰化、苗栗、台南、雲林、屏東
番石榴 全年 彰化、雲林、高雄、屏東
蓮霧 全年 宜蘭、高雄、屏東
鳳梨 全年 彰化、南投、台南、高雄、屏東、台東
木瓜 全年 台東、花蓮、台南、高雄
香蕉 全年 台中、南投、高雄、屏東
檸檬 全年 台中、南投、高雄、屏東
椰子 全年 嘉義、台南、屏東、高雄、花蓮、台東
檳榔 全年 台中、嘉義、台南、高雄、屏東、花蓮、台東
甜瓜 全年 台南、屏東
西瓜 全年 新竹市、苗栗、彰化、雲林、台南、高雄、屏東、花蓮
紅甘蔗 全年 南投、彰化、雲林、台南、屏東





春 季 水 果
水果名稱 生產期 產區
桃 3~7月 苗栗、台中、南投
李 3~8月 宜蘭、苗栗、台中、南投、嘉義、花蓮、台東
梅 3~5月 苗栗、台中、南投、嘉義、台南
枇杷 2~4月 苗栗、台中、南投
人心果 3~7、9~11月 雲林、嘉義、台南
香瓜茄 12~3月 缺乏大面積栽培區
楊梅 4~6月 中、北部低海拔山區
桑椹 3~4月下旬 苗栗、花蓮



夏 季 水 果
水果名稱 生產期 產區
葡萄 6~8、9~10
12~2月 苗栗、台中、南投、彰化
芒果 4~10、5~8月 南投、台南、高雄、屏東
荔枝 5~8月 新竹市、台中、南投、嘉義、彰化、高雄
龍眼 5~8月 台中、彰化、南投、嘉義、台南、高雄、屏東
水蜜桃 6~9月 桃園、台中、南投﹙海拔2000公尺之高山﹚
無花果 5~11月 零星栽培
菠蘿蜜 1~2、5~9月 南部地區零星栽植
西印度櫻桃 4~11月 缺乏大面積栽培區
紅龍果 5~10月 新竹以南各地均有栽培
酪梨 7~10月 台南、嘉義
紅棗 7~8月 苗栗公館
咖啡 5~7月 雲林、嘉義、屏東、高雄、台東、花蓮(無大面積栽培)
百香果 6~12月 苗栗、南投、嘉義、台南、花蓮、台東




秋 季 水 果
水果名稱 生產期 產區
柚子 8~11月 宜蘭、雲林、台南
椪柑 9~12月 苗栗、台中、南投、嘉義、台南
甜橙類 9~1月 台中、南投、雲林、嘉義、台南、高雄
梨 7~12月 台中、苗栗、南投、嘉義
蘋果 9~11月 桃園、台中、南投
番荔枝
﹙釋迦﹚ 7~11、12~2月 台南、高雄、屏東、台東
柿子 8~12月 新竹、苗栗、台中、嘉義
奇異果 10~12月 宜蘭、新竹、苗栗、台中、南投
愛玉 9~12月 台中、南投
橄欖 9~11月 中部地區




冬 季 水 果
水果名稱 生產期 產區
桶柑 12~5月 宜蘭、台北、新竹、苗栗、台中、台東
金柑類 11~2月 宜蘭
四季橘 12~2月 彰化、屏東
茂谷柑 1~2月 雲林、嘉義、南投
葡萄柚 10~12月 嘉義、花蓮、台南
鳳梨釋迦 10~2月 台中、高雄、台東
印度棗 12~2月 苗栗、台南、高雄、台東
洛神葵 11~12月 台東
蛋黃果 12~3月 嘉義
草莓 12~4月 新竹、苗栗、南投、屏東