龍年春節將近，吃膩每年不變的大魚大肉，相信有許多民眾內心渴望能夠來點「不同的」，位於台北敦化商圈的「皇室娘惹」餐廳，推出正宗馬來西亞傳統年菜「撈生」，要讓民眾在濃郁的熱帶風情中，體驗有別於以往的過年菜色，無論尾牙、春酒或者全家圍爐聚餐，來「皇室娘惹」體驗一場熱帶大餐吧。

娘惹菜源自於15世紀，明朝皇帝將漢麗寶公主許配給當時的馬六甲蘇丹滿素沙，將中華文化帶入馬來西亞，從服飾、習俗到飲食，再與當地的傳統結合，就形成了現在馬來西亞華人的生活文化。至今他們仍保有許多傳統的中國年俗，台灣在大年初五就開工了，馬來西亞在大年初七這個被視為「人日」吉祥日裡，還會聚集親朋好友一起「撈魚生」，象徵年年有餘、風聲水起、闔家團圓的好運道。

這道「撈魚生」料理除了鮮魚之外，配上青紅椒、紅白蘿蔔絲、芹菜等色彩鮮豔的生菜，大家圍在桌前，用筷子合力將食材撈起拌勻，每撈一次就說一句吉祥話，互相祝賀、祈願新年吉祥如意，財勢、運勢大發，最後灑上花生碎、芝麻及特製醬汁，就完成了一道七彩繽紛的團圓年菜。

龍年春節，皇室娘惹將這道菜放進尾牙、春酒的菜單裡，在開始用餐時，所有人圍在桌前「撈生」，互道吉祥話的同時，讓用餐氣氛立刻活絡起來，在歡樂的氣氛中享受接下來一道道珍饈饗宴。

皇室娘惹尾牙／春酒，已開始接受預訂，每桌6,888元起，更貼心為素食朋友的推出素食菜單，想要過一個有別以往的大龍年，到皇室娘惹餐廳就對了。

【皇室娘惹餐廳】 http://www.皇室娘惹.tw/opencms/index.html
電話：02-6613-1310
地址： 台北市大安區敦化南路一段165號2樓
營業時間：11:00 - 22:00