可 吃

宜 限 量

不 可 吃

食物類別

第一組

0-25毫克普林/100公克

第二組

25-150毫克普林/100公克

第二組

25-150毫克普林/100公克

奶類

各種乳類及乳製品。

主食類

糙米、白米、糯米、小麥、燕麥、麥片、麵粉、麵線、玉米、荸薺、通心粉、小米、高梁、馬鈴薯、甘薯、芋、冬粉、樹薯粉、豆薯。

豆類及

其製品

豆干、豆腐、豆漿、味噌、綠豆、紅豆、花豆、黑豆。

黃豆。

肉類

雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血。

雞胸肉、雞腿肉、雞心、雞肫、鴨腸、豬肉(瘦)、豬肚、豬心、豬腎、豬肺、豬腦、豬皮、牛肉、羊肉、兔肉。

雞肝、雞長、雞脾、豬小腸、豬肝、鴨肝、牛肝。

海產類

海參、海蜇皮。

旗魚、黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鱠、秋刀魚、鱔魚、鰻魚、烏賊、螃蟹、蜆仔、魚丸、鮑魚、紅魽、鯊魚皮、蝦。

加臘魚、白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、皮刀魚、四破魚、白帶魚、烏魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚、小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝、小魚干、扁魚干、烏魚皮、白帶魚皮、吻仔魚。

蔬菜類

白菜、捲心白菜、菠菜、萵仔菜、莧菜、芥藍菜、高麗菜、芹菜、雪裡紅、花椰菜、韭菜、韭黃、韭菜花、葫蘆瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、青椒、胡蘿蔔、蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蔥、木耳、豆芽、榨菜、莞荽、薑、蘿蔔干、鹽酸菜、蒜頭、辣椒。

青江菜、茼蒿菜、四季豆、皇帝菜、豇豆、豌豆、洋菇、鮑魚菇、海藻、海帶、筍干、金針、銀耳、蒜、九層塔、荷蘭豆、蘆筍。

曬乾香菇、紫菜。

水果類

橘子、柳丁、檸檬、蓮霧、葡萄、蘋果、鳥梨、楊桃、芒果、木瓜、枇杷、鳳梨、番石榴、桃子、李子、西瓜、金柑蕃茄、香蕉、乳香瓜、紅棗、黑棗。

其他

葡萄乾、龍眼乾、番茄醬、醬油、瓜子、糖果、冬瓜糖、蜂蜜、果凍。

栗子、蓮子、杏仁、酪蛋白、枸杞、花生、腰果、芝麻。

酵母粉。

各種酒類﹝尤其是啤酒﹞