每年11月乃各院校餐飲相關學系的重要月份，為了迎接王品集團連續第六年舉辦的『王品盃托盤大賽』，各系所戰雲密佈。今年來自全台80所學校，共180組隊伍，上千名學生將同台競技，蔚為餐飲界的最大盛事。副總統吳敦義與教育部長官亦將應邀致詞，以示政府對於賽事的肯定。

王品盃致力培育餐飲菁英，王品集團戴勝益董事長直接喊出“保證錄用、優先栽培。”口號，正式宣佈：王品盃前1到3名的同學，皆能進入王品集團成為正職同仁。」。截至目前已有七位歷屆得獎同學透過王品盃就職。2013年王品集團預計展店62店，新一代的餐飲新貴，非你莫屬！

保證錄用、優先栽培 碩士爭捧金飯碗
王品盃托盤大賽已被老師們喻為“餐飲界的金球獎”；自各校開學後，便陸續組隊練習，王品盃開放報名短短不到一周，180隊就已全數額滿，許多校系抱憾成為遺珠。今年共80所學校參與，大專、大學共64 隊；高職116 隊。最遠包括離島的澎湖科大、金門農工、金門技術學院。而今年參賽隊伍當中，高學歷的同學更成為亮點，包括靜宜大學碩士生組隊報名；甚至還有海外僑生加入，準備一戰高下！「我們從暑假就開始練習了。」「報名前已參加校內資格淘汰賽。」同學們先擊敗校內菁英，直指全國桂冠，王品盃戰況激烈更甚以往！

升級顧問式服務 王品盃考驗服務專業
除了競賽隊伍水準提昇，王品盃每年也力求精進，充實競賽的專業內容。去年增加人形立牌，增加服務互動；今年，則在決賽增加了有耳扣的咖啡杯組，提高難度。蘇國垚老師表示：「增設咖啡杯是考驗同學們的服務專業度，貼心的托盤服務，在於送上咖啡杯後，可以讓客人直接握到耳扣而拿起。」而這也正呼應了今年王品集團在獲得遠見雜誌服務大調查第一名時，董事長戴勝益所言：「我們要將僕人式的服務推向另一個階段，變成顧問式的服務。增加與顧客的互動，給予更合適的建議。」此外，咖啡杯本身設計寬淺，容易灑出，更增加了這場競賽的挑戰度及可看性！

培育餐飲菁英 明年計釋出3,000個就業機會
自第四屆王品盃起，王品集團戴勝益董事長承諾：只要前三名獲獎同學，皆能優先錄用為正職同仁，而目前也有七位同學通過訓練，更有一位已晉升至幹部。王品集團在2013年台灣地區預計展62店，期待創造2,000-3,000人的就業機會，為國內市場的就業市場注入活水。王品盃已正式成為培訓餐飲菁英的搖籃，孕育餐飲服務種子的最佳平台。