每日一杯咖啡已成為現代人每天必做的項目之一，根據調查至2012年台灣有57%的消費者每日平均喝一杯或一杯以上的咖啡。對上班族而言，咖啡更是每個早晨開啟工作序幕的功臣。統一阪急百貨台北店將引進日本知名UCC Café Mercado進駐地下二樓美食生活館，來自日本的UCC Café 向來秉持以「實現專業咖啡企業」為理念，希望提供給顧客最美味及讓人會心微笑的咖啡。本次入駐統一阪急百貨台北店更針對此區域消費族群特性，考慮到鄰近於市府捷運站、轉運站及信義商圈辦公人潮特性，特別規劃以「外帶式」咖啡為主的經營模式，讓消費者可以即時享有最便利及美味的咖啡。6月4日（四）~6月10日（一）新開幕期間，凡於櫃內購買任一大杯飲料，即贈「甜心可頌佐咖啡霜淇淋」（小）一份（每日限量50份，每人限贈一份）。