多吃蔬果顧健康 永久給您補充營養新選擇
近幾年台灣人的飲食習慣,逐漸成為「多肉少蔬果」的狩獵型飲食,此種飲食習慣容易造成營養不均衡,也會引發許多慢性疾病;加上天天外食,吃進太多的油、鹽、糖,運動量又不足,導致國人健康指數逐年下滑,許多疾病發生年齡更是不斷下降;如何維持健康,對現代人來說成為一個相當重要的課題。
多吃新鮮蔬果,有助於維持身體健康,因為蔬果提供保護性的營養素,包括纖維、葉酸、鉀、類胡蘿蔔素、植物化學素等,且蔬果中的營養素具有調節生理機能,健康維持的效益;不僅如此,飲食中多攝取蔬果,也有助於自然減少飽和脂肪和膽固醇的食用量。近幾年更發現,蔬菜水果含有的植化素對維持健康有相當大的幫助,這些特殊成分能夠幫助人類提升生理的機能或預防、改善特定的疾病。
蔬果中含有豐富的營養素,為了身體健康應該多攝取;然而,現在人生活步調繁忙,工作時間長,三餐總是外食、隨便吃東西果腹無法完整攝取每日需要的營養素。因此,適當使用保健食品補充身體所需的維生素、礦物質是維持健康的好選擇。
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多吃新鮮食物,正確選擇保健食品,補充身體所須營養素,加上良好規律的生活作息、適度運動,就能輕輕鬆鬆維持身體健康。