2012-05-02 19:06:00極星

選購須知 / 廚具選購指南

裝潢小知識  選購須知 / 廚具選購指南

無論是進口或國產櫥櫃廚具,都必須根據不同區域的使用者調整規劃,真正落實在地化的設計,才能夠真正符合消費者需求,畢竟東西方的生活和使用習性大不相同,隨著不同的烹飪和飲食習慣做調整設計的廚具,才能讓消費者所接受。

材質技術 領先優勢

進口廚具之所以在市場上受到歡迎,主要的原因就在於材質與製作技術上的領先趨勢。在五金部份向來由德國品牌稱冠,而在門片及板材部份則是以義大利居首,德國一向以金屬工藝王國聞名於世,當然其所出產的五金元件也同樣有耐用、美觀、品質保障的優勢;而義大利櫥櫃設計之美,一向引領國際潮流,不管是造型設計和門片和板材質感,都受到相當肯定,成為競相模仿的對象。廚具品質好壞當然不能單就價格衡量,一般人會認為越貴就越好,然而選購廚具需要考量材質、五金、設備、技術,更重要的是在地化發展,針對區域性不同而做調整設計,才能真正融合生活,符合不同形態的基本需求。

人體工學 細微考量

強調原裝進口的舶來品不見得好用,以歐美人身材和烹飪習性而設計的廚具到了台灣,就必須降低高度、縮小櫃體深度,才能符合國人的使用需求,否則可能不是墊著腳尖做菜;就是要搬個凳子能掀開上櫃的拉門,還得翻找一番才能尋獲想要的物品。 根據人體工學考量的設計,其細緻程度包括身高、手腳長度、膝蓋、肘部彎曲度、施力程度…等,以調整拉櫃方式、檯面長寬度、櫃體深度,來符合國人的烹調使用習慣,讓使用者更輕鬆便利,達到事半功倍的烹飪效果。其他人體工學的考量如:輔助光源設計加強局部照明;檯面、水槽、與爐具的線規劃;龍頭出水量、高度;常用櫃位收納高度..等。

環保板材 健康訴求

環保是全球化的趨勢,因此,櫥櫃使用環保材質已成為共識,一般廚具常用的系統板材又稱為塑合板,其作法是將橡木、櫸木等十餘種木材打碎成纖維粒片粒狀,再以特殊用膠膠聚合經高溫高壓高科技製成,其製作過程不需砍伐巨木,亦可利用再生木製造,由於具有再生、天然、環保、無污染(低甲醛)等的特性與優點,因此又被稱做環保板材。

多功能的 廚房工程

國內一般公寓大樓住宅的廚房空間多半不大,也經常和其他居家空間合併使用,所以在櫃體組合和設計上就必須考慮空間配置及動線規劃,適時調整形式大小,並依照實際生活所需搭配延伸性的配備。櫃體高度、寬度、深度及櫃體形式組合搭配多樣化的廚房工程,都可以依消費者不同的需求量身定做,想要一間理想化的廚房當然也可以選擇專業的設計師代為規劃,讓廚具更能貼切適用,透過彈性組合設計規劃的廚房工程,每個人都可以打造屬於自己獨一無二的個性化廚房。

售後服務 品質保證

選擇廚具,消費者要先跳脫價格的迷思,廚具品質好壞不是單用價位,而是能符合個人所需的「實用價值」,從使用材質等級、製造技術…等多方考量。而很重要的一環則是售後服務的保障和廠商的信譽,廚具一套可以用上數十年,有些特殊規格配備的高價廚具一旦出現問題或須更換零件時,十分費力傷神。因此,建議消費者在選購廚具前,最好先上網或參考相關書籍雜誌,先有初步的基本認識,確定所需的廚具款式後,再從估價、丈量、設計規劃、施工到產品保固,逐一與業者詳細溝通,所有流程步驟以及權益責任也都要有合約保障,才能確保自身權益和產品品質。