創業成功首重了解，了解自己、市場、商品、未來性，舉例投資一百萬開一家賣一杯十元的飲料店毛利四元，投資二百萬開一家賣一片五十元的披薩毛利十元，有誰可以告訴我這些人的頭腦究竟在想些甚麼。所以創業前了解分析市場的重要性，並非所有受歡迎的餐飲業都賺錢，如何避開開店陷阱，如何在加盟總部林立的餐飲市場中，找到一處別人都未曾發現的桃花源地，用比一般人較低的投資成本，達到高於同業的獲利目標，因此冷靜理性的面對創業，絕對是成功的不二法門。

　　當有了深刻的了解後，自己摸索或是找一家有良心的餐飲輔導公司做為靠山，都可以，只要是結果相同。
　　無論您是無師自通還是委託公司輔導，當確定店的風格後，訂定了菜單，此時許多人就已經陶醉在創業的夢幻中，其實此時才是重要的環節。
第一是　備貨與供餐，有效的利用空間配置合適的儲存設備，讓取汲的動線流暢及便利是優先考量的因　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素，接下來您花費高額金錢所學的餐飲，是否可以量產可以快速的供餐，因為經驗告訴我們百分之九十　以上無廚師的餐飲店最後都面臨使用調理包的窘境，而用調理包的店很少開超過五年，因此您所學的餐飲再美味可口，也無法避免尖峰營業的考驗。
第二是　行銷，好的商品，需要強勢的行銷廣告，套一句我們常說的話，就是為客戶尋求無限可能的理由，加深來店消費的意願。
第三是　人員的培訓，排假是一門藝術，扮演好經營者與員工的角色後，責任分工就是未來降低人員管銷最重要的課題。　

　　俗話說：生意孩子難生，其中最主要的意思，當然是說站在第一線的經營者，並非想像中的容易，　　不僅要考慮成本，安撫員工，還要面對與日俱增餐飲同業的競爭，因此如何讓同區的消費者能更加認同我們的餐飲店，行銷策略已然成為繼好吃的商品之後，創業必須考量的重要因素之一，如何將我們的店塑造成餐飲業的明星，用心去經營哪些忠實的餐迷，提供許許多多附加的商品，是我們現今成功的秘訣，這就是主題餐廳，在我們規劃的餐廳中，不止都有一個主題，每一樣商品更有一個故事，藉著意見欄，提供店家與客戶間心情故事的交流，藉由店對店的聯誼我們徹底力行地球村的願景，在經營者與顧客的歡笑聲中，我們不止拉近了彼此，也讓我們的店與商品成為所有消費者生活中的一部分。

　　當您開業，不管您是老店新開還是初試啼聲，您都必須以新的經營理念新的觀念去面對您的顧客，在各大家加盟總部一至老王賣瓜的今日，其實經驗告訴我們，你才是未來你的店成功的最大因素，因此對於輔導團隊你只需評估未來你可利用的資源多寡，對於能力與服務，就請他多做少說。
親力親為－　其實我們很不認同半路出家的經營模式，因此你可以到你希望開業的同屬性店內打工，徹底的了解業態熟悉整體經營流程與經驗，開業時暫時的親力親為也是決定你的店成功與否的因素之一。
待客之道－　由於近年商業競爭激烈，往往是企業才有的公關部，現在連攤販都上公司的服務課程，因為客情是一家店穩定獲利長期經營最佳的後盾。
長期抗戰－　經營者長期盼，開幕當月就能獲利，並非不能，只是以長期經營的設定來說，確實當月獲利會造成未來經營的困難，所以通常訂定三個月為獲利目標，對於第一次創業的人來說，通常對業績的得失心普遍過重，因此訂定較長的獲利目標，可以獲得較穩定的業績，減緩心情的壓力。