今天很多PT被留下幫忙到很晚，因為總經理來我們這家店吃飯；其實開飯時間拖延了差不多半小時吧，可能是因為總經理來的關係吧，搞的大家都戰戰兢兢的，不過好險還好2樓今天只有總經理他們那三桌而已，不然其實現場(1樓西餐廳)還挺忙的，而且客人方面還頻頻出問題，好像有人帶位沒有幫客人點菜，可是客人卻說已經點菜了，搞到最後還要林副理出面解決，再來就是菜口送菜的菜夾問題，有時候有夾有時候沒夾；不然就是夾錯，或著菜梯送錯樓，會造成送錯菜或缺菜的可能，所以這方面菜口還挺重要的。

今天這樣忙下來大家都累了，之後戰爭好不容易結束，主管開始放一些人走，有一個很怪的地方就是，為什麼有幾個PT沒有被放走，反而是一些正職或實習生先補休，還有跟我們一樣班的偉銘也被留下，我們兩頭班的都補休1小，這方面之後我們有跟偉銘聊過，他那時候超不爽的，我們也都不知道他被留下還在更衣室等他，可能是陳副理忘記了吧!不然其實他安排人力都是用到很剛好的人手，雖然會有點累...