新鮮嘎拋 - 泰國食材專賣店~泰國九層塔~尬拋葉/打拋葉~泰文: ใบกะเพรา 新鮮採收新鮮出貨
新鮮嘎拋 - 泰國食材專賣店~泰國九層塔~尬拋葉/打拋葉~泰文: ใบกะเพรา 新鮮採收新鮮出貨
打拋料理「ผัด-กะเพร 」( 譯音:Phat-Gaphrao),意指炒打拋料理,ผัด 是炒,กะเพรา 是打拋葉,「打拋」泰文為กะเพรา,音譯為「嘎拋」或「甲拋」;打拋葉有特殊的氣味,在泰國並非只有拿來炒肉末炒成打拋肉而已,它其實用在各式熱炒類都很適合,例如炒蝦子、炒茄子,炒什麼都可以,概念就像台灣的三杯雞,在起鍋前撒一把九層塔增香那樣的用法。
第一家專業異國新鮮香辛料農場
接單採收黑貓鮮配到府~~ 全是在台種植
異國新鮮香辛料販售之農產品高達400多種
食材供應部分如下: 部分性農產品有季節性
檸檬香茅 ตะไคร้ 馬蜂橙檸檬葉(泰國檸檬葉) ใบมะนาว 泰國芹菜คื่นฉ่ายไทย 泰國臭菜ชะอม 泰國甲猜(手指姜)กระชาย打拋葉(嘎拋葉) กะเพรา 泰國白圓茄(綠紋蛋茄) มะเขือเปราะ
香蘭葉(七星蘭&斑蘭葉) ใบเตย 鈕扣茄(泰國小圓茄) มะเขือพวง(Ma-kheu-puang)南薑 ขิงภาคใต้ 泰國荖葉ชะพลู 泰國香菜ผักชีฝรั่งไทย 泰國朝天青椒พริก
泰國小米椒พริก薑黃ขมิ้น(秋鬱金)củ nghệ vàng、蔘葉藤ใบย่านาง là Sương sâm越南檸檬Chanh、香茅sả、越南香菜刺芫荽(美國香菜) mùi tàu 、叻沙葉&辣薄荷Rau ră、
越南蛋茄cà pháo、越南洛葉lá lốt 、魚腥草Rau gấp cá、薄荷Rau húng nhủ、越南苦菜 Rau đắng、越南甜菜Rau ngót、越南香菜Rau thom、紫蘇葉lá tía tô đỏ、
越南水芹Rau can、橄欖果=目谷trái cóc、越南朝天椒trái ớt ré、毛翁 Rau ngỗ、越南白霞rọc mùng trắng、越南雷公根Rau ma、越南香菇草Rau nhuc、香蕉花Bắp Chuối、
大田紅花bông so đũa、包粽葉lá dông、天里花hoa thiên lý、酸果Quả nhót、香蓮cu neo、艾草ngai cuu 紅蔥頭Hành tây đỏ、香蕉葉lá chuối、
紅球薑Zingiber zerumbet、紫芋Colocasia tonoimo、粉薯 Maranta arundinacea、木薯葉Daun singkong、
羅勒葉Ocimum basilicum、羊奶果Quả nhót、左手香Húng chanh越南細香蔥Hành lá kobe、紫蘇Tía tô lá đỏ、香菜Ngò bạc liêu、奶油南瓜Bí mật
菊苣Hạt giống Châu Âu xà lách Frisée Trang Nông、檸檬香蜂草Bạc Hà Chanh Sả迷迭香Hương thảo...等等若有需求,歡迎洽詢喔等等無法一一列出
除了提供食材供應外~~也有販售苗栽
全台第一家專業異國新鮮香辛料農場
如有需求歡迎洽 LINE ID:0938499111 或FB 異國新鮮香辛料農場 粉絲專
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