我已經開 omio 歐米噢咖啡店，已經邁入第五個月，從夏天、秋天，進入到冬天，這一百多個日子，真的真的過的很快，開店這麼多的日子，還真的有一點點小小的心得。

從軍中退伍後，從事的工作一直與在學校念的科系有相關，所以也算學有所用，沒有浪費學生時代的努力與付出(其實也不是很認真，糊裡糊塗就畢業了)，我高職念的是工科，彰化師大附工畢業，鑄造科，後來二專聯考的時候，轉到工業安全衛生科，考到了台南縣的嘉南藥專，唸書唸的還滿有興趣的，畢業後當兵抽到了金門前線，為國家服務了兩年，展開了每天看海的日子(陸軍海防部隊，有點操，有點辛苦，連長很像"報告班長第三集"演的。)。

從軍中光榮退伍後，進入了鋼鐵業 (煉鋼、 做鋼筋的，以前還股票上市，可惜被老闆捲款潛逃，害我的股票變壁紙，慘澹的投資經驗。 ) ，從事工業安全的工作，做了1年1個月，後來跳槽到一家中型的化學工廠，(因為薪水較高)，結果，因為在總公司受訓，在還沒受完新進員工訓練，連廠房都沒走進去，工場就火災了，所以自動失業。

後來找到了另一家國內知名的企業 (做水泥的、股票上市公司、老闆是鹿港人、姓辜，猜到了嗎。) ，轉投資的化學工廠，也是在環安單位，從事工安環保工作，前後共計五年三個月，在公司學到相當多的東西，不只是工安消防環保，還有很多的總務行政類工作，當然包含電腦、簡報，與公家機關的應對進退，也在這階段結婚了。

後來再跳到一家準備轉型的傳統家庭式小食品工廠，一步一步的從小小的衛生管理員做起，後來當到了廠長，當然工廠也變成遷廠，成功轉型為大工廠了，業績也成長200%，這期間過程有點大轉換，因為從硬梆梆的工安界到食品業，真的嚇壞很多人，當然包括我媽。

後來還是從食品工廠廠長一職，毅然決然的提出辭呈，放自己完全的休假，沒有找好工作，就辭職，很多人都覺得真是瘋了，真有勇氣，因為工作還能勝任，薪水也不太差也不太好，(雖然資方未給應給的薪水，以後有機會再說這件嘔人的事。)，又周休二日，(但常常載老闆去應酬喝酒，要先墊酒錢，很久才領得到，晚上又沒有加班費、又要看老闆娘的臉色，唉！！！)，想想....工作不好也不壞，但是還是辭掉了，其實到現在也不會覺得可惜。

多年來一直都在當上班族，享受著上班、下班的規律，週休二日的愜意，但心有不甘。

未完待續。