2007-06-03 22:53:56

" 炸蝦炸蝦。

ya 上班無聊,就來拍一下炸蝦的程序囉 ^^”

因為我真的很無聊,看看也好...可是看了之後

記得要回帖阿 Orz

不然我會哭泣的 XD ~~


這是材料1 拉長蝦,不是明蝦喔!!

因為明蝦很貴,所以我們餐廳沒有供應明蝦ˇˇ

這是第一步驟:先油鍋上灑下薄粉。

越均勻越好,



凝固之後,在敲碎它,這樣子非常非常脆的炸蝦外皮

就出來囉 ~~



用怪手去敲碎他


接下來,就是把剛剛的拉長蝦沾厚粉

這樣蝦子就有黏性,然後再利用厚粉的黏度

下去沾剛剛敲碎的薄粉ˇˇ


這樣就大功告成啦 ~~~

然後就準備上菜囉 ^^”

好吃的炸蝦,就出爐了。
夠簡單吧?其實很難,我學2天才學會!!

正常人是要學1個禮拜,可是我好像不是正常人XD

師傅都說我學的很快, 謝謝啦 orz

我回師傅說,”我很想學” 他就知道意思囉 !!



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本照片感謝小傑,幫忙拍攝唷 ^^

來Show一下他的照片吧 ~ 哈哈


有晃到,所以在一張
這張有台到啦,哈哈哈

在拍攝過程,最辛苦就是他啦

謎:那炸蝦的是誰阿??

沒錯!! 就是本人我啦 XD


哈哈哈 看文要回覆,看我打那麼多,不回怎麼行呢 orz










以上!!!






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貓頭 2010-01-29 17:43:00

請問是這幾L的蝦呢?

ㄚ花花!! 2007-06-07 17:32:50

這ㄇ強!!
炸蝦ㄟ~~~~

酷~~~~~~~

版主回應
還好啦XD
你也可以
2007-06-07 22:32:28
自己 2007-06-05 00:24:55

幫自己推,學每個人的 Orz

哈哈哈 哈哈哈 瘋了瘋了。

版主回應
你是誰,為什麼冒充我....

= =
2007-06-05 00:25:24