2009-10-26 19:08:08珍珍
南門市場的方便菜
到南門市場本來只是為了買紅糟醬
但走一趟下來,哇～多買了好多東西
其中我最愛的是這獅子頭
個頭不大,滋味豐厚口感不油膩
買一些放冰箱冷凍起來
隨手放些大白菜,金針姑,還加了一把冬粉
簡單實惠,涼涼的天氣有一鍋暖暖的湯
懶人料理～大大滿足.
但走一趟下來,哇～多買了好多東西
其中我最愛的是這獅子頭
個頭不大,滋味豐厚口感不油膩
買一些放冰箱冷凍起來
隨手放些大白菜,金針姑,還加了一把冬粉
簡單實惠,涼涼的天氣有一鍋暖暖的湯
懶人料理～大大滿足.
還有這道紅糟處女作
本想學強森媽媽煮紅糟排骨（看起來好吃極了!!）
沒買到排骨,所以用冰箱庫存的霜絳豬肉
不敢煮太久,怕把肉給煮老了!!
可是看起來顏色沒有這麼漂亮（還花花的有顆粒狀)
小朋友還是很捧場,下回再買排骨試試!!
本想學強森媽媽煮紅糟排骨（看起來好吃極了!!）
沒買到排骨,所以用冰箱庫存的霜絳豬肉
不敢煮太久,怕把肉給煮老了!!
可是看起來顏色沒有這麼漂亮（還花花的有顆粒狀)
小朋友還是很捧場,下回再買排骨試試!!
珍ㄉ相簿裡沒有照片
所以一定是上傳ㄉ時候出問題
珍有下載[上傳精靈]嗎?
版主回應
都試過了～每次都等半天,還是沒辦法！！
這是公司的電腦,好像有一些限制
可是又時好時壞,所以？？？
沒像片沒真像！！
感覺上少了好多樂趣！！ 2009-10-28 10:04:37
Hi, 珍妹! 據我所知, 每個食品公司出品的紅糟醬除了鹹甜度不同, 濃稠度和烹調後的顏色深淺也互異(烹調時間的長短可能也有關係). 至於煮後呈現顆粒且花花的, 我確實見過, 但沒嚐過, 所以不知味道有否不同. 建議以後可以輪流嚐試不同牌子的紅糟醬, 如此總會找到自己較為喜愛的牌子.
相片又有傳送問題 ? 妳該不會又要暫停發文了吧 ?! 好不容易才盼到妳歸隊耶!!
對! 要先在個人部落格後台開立相簿, 然後將照片傳送到相簿, 接著才能將照片傳送到文章內. Pchome愈來愈囉唆愈來愈不得人心!
有妳的指導,也感受到作菜的成就感～
有下載上傳精靈,也試了好多次新版&舊版～都無解
可能是我的電腦有問題吧!! 我會再努力克服!!
現在除了工作,家庭,來這裡看看妳們是最大的快樂
生活該有好多智慧ㄟ～～
作菜學問好大,玩出樂趣了!!就會有勇氣再試了!! 2009-10-28 09:53:35