聖母健康農莊2011元旦開幕
台東聖母醫院附設聖母健康農莊在民國一百年元旦開幕,同時邀請三百位榮民及其家屬一起參加升旗。當國旗再度在他們過去胼手胝足的知本農場升起時,榮民伯伯心中的感動真的是難以言喻。
我不是榮民伯伯,我是聖母婆婆。
麵包坊的麵包賣得嚇嚇叫,沒有別的,就是好吃!好吃!好吃!(圖中為台東市市長夫人)
另一群愛吃的朋友!
如果逛累了,今天農莊還提供精油按摩體驗哦。
二樓有健康農莊沿革的展覽,圖為聖母醫院院長林瑞祥教授與副院長陳良娟。
台東縣長對於聖母醫院可以在短短的一年內,將荒廢多年的貧瘠地變成沃土,還創造了工作機會、無毒生產、與健康教育環境等等價值,感到非常讚嘆。
默契十足的節目主持人。阿志從志工到開始與聖母醫院在一起,從去年也加入我們的行列
白冷會的魏神父也來為我們祝福。
至於,蕭修女的祝福比較另類!
祝中華民國國運昌榮、國泰民安。
祝聖母健康農莊開創新局、健康久久。
聖母農莊開幕 提供健康食物
「我們堅持從土壤服務到餐桌!」台東聖母農莊昨天開幕。聖母醫院執行長陳世賢說,很多人疑惑,醫院怎麼會種田?其實大部分員工都是八八風災災民和短期就業者,農莊可讓他們學習技藝,至少糊口沒有問題。
台東聖母醫院歷經1年努力,在退輔會知本農場成立健康農莊。陳世賢說,八八風災迄今已經年餘,災民們雖然有了自己的家,但有些人依舊沒有未來,醫院也希望提供健康食物給病患,所以有了農莊構想。
他說,起初農莊的土壤並不好,充滿石塊,志工們慢慢的把石塊挖出來,再種下油菜花、小波斯菊等作物改善土質,才能夠栽種其他作物,「我們也開放田地給學校或公司、社團,讓他們體驗農夫,也學習如何種出好的作物來」。
為了讓員工們有歸屬感,農莊特地闢出一塊土地,讓員工自由種植自己的作物,完全不收費,收成全歸員工所有。
員工小娟說,她以前愛喝酒,精神不好,可是到農莊後,每天光是學習怎麼做麵包,就忙得沒時間喝酒,回家後也常倒頭就睡,「還記得第一次烘出麵包時的感動,我還在上面噴字,給自己一個紀念!」
陳世賢說,農莊存在的目的,不在於營利,而是服務,所以在讓民眾認養時,也開放對照組,例如在溫室的蔬菜長得好,在外的蔬菜卻被蟲吃得支離破碎;同時種下的玉米田,因培育方式不同,也會長得不一樣,「這也是一種教育。」
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昨天沒能一大早一齊參加升旗典禮.但下午.以到農莊去同樂.現氛圍就像在鄰家般的自在.還有繞了農莊一圈.看看四週的建設與作物.身心都得到了很棒的放鬆.那些做物似乎也非長的開心長大呢.祝福農莊....