八大第1台「感動時刻」

石怡潔走訪客家庄5年  犧牲家庭週末出外景工作

熟練客語被稱「半個客家人」自豪梅干扣肉搬上抬面

 

  八大新聞主播石怡潔主持客家文化節目「感動時刻」5年，新一季將帶觀眾體驗各地客家庄的吃喝玩樂。平日忙於財經節目「點石成金」主持，接著晚間新聞播報，只能利用週末假期為節目出外景工作，犧牲與家人及寶貝女兒的相處時間。為了彌補這些遺憾，她笑說：「就帶他們走一趟我出外景的地方旅行。」因為重遊舊地再拜訪客家人，更多一份親切感。

  走訪多次客家地區，石怡潔早被客家鄉親視為「半個客家人」。「我練的第一句客家話就是『吃飽沒？』」這句打招呼的話對她來說很受用，因為第一次講的時候，立刻就換來一盤黑糖麻糬甜點，讓她開心不己印象深刻。但也曾發生過語言誤會，她說，客語「對」的發音很像「錯」，有次聽到客家人對她說「錯錯錯」她以為自己講不對，事後才知道鬧笑話搞錯意思。

  節目裡不僅介紹客家傳統文化之外，客家料理也讓石怡潔大飽口福，「我以前只會做有關蛋的料理，現在終於學會梅干扣肉！」當初採訪時，嚐到美味又油滋滋的梅干扣肉，當下立刻向師博討教，再綜合各家精華，自豪自己的梅干扣肉已能搬得上抬面，只是時間太忙，家人及老公還沒口福吃到。

  石怡潔把客家料理說的口口是道，笑稱希望有機會主持美食節目。因為友台也製播類似的客家節目，石怡潔認為各有不同，有客語教學，也有介紹客家人傳記為主，「感動時刻」則著重透過小旅行，讓觀眾了解客家好吃、好玩的地方進而了解客家文化。節目將從下週一(28日)起，八大第1台晚間7：55分播出。