農曆八月十五是「中秋節」，也是「土地公」的誕辰。因正值秋收季節，

民間即以感恩天(月娘)及地(土地神)的心情歡度這個節日，並求來年有更

好的收成。

自古以來中國人便視「月娘」為神靈，拜月娘是一種簡單的儀式，即在月

空下擺設香案，準備紅燭、香爐、應時鮮果及月餅，由婦女祭拜祝禱，完

畢後全家就可一起分食月餅。中國人一向以月圓象徵人團圓，因此中秋節

也是閤家團圓的重要日子，吃「月餅」也是象徵團圓之意，相傳是由元朝

末年流傳下來的習俗。在台灣過中秋節還有吃「袖子」的習慣，因「柚子

」與「佑子」諧音，具有吉祥之意，中秋前後又適逢盛產期，其中以雲林

縣麻豆文旦最著名。