2020-09-16 10:41:57tuu884

乳製品是鈣和蛋白質的來源

牛奶,酸奶,奶酪和乾酪等乳製品是鈣的良好來源,有助於保持骨骼密度並降低骨折風險。50歲以下的成年人每天需要1,000毫克(mg)的鈣。50歲以上的女性和70歲以上的男性需要1200毫克。(作為比較,一杯牛奶含有250到350毫克的鈣,具體取決於品牌以及它是全脂,低脂或脫脂的酸奶。典型的酸奶中約含187 mg鈣。)牛奶也被強化含有維生素D,這是骨骼需要維持的骨骼質量。

老年人還需要蛋白質來預防肌肉減少症,與年齡相關的自然衰老,因為肌肉質量和力量的喪失,而乳製品可能是一個不錯的來源。老年人的建議量為每公斤體重0.8克。一個180磅重的男人每天需要約65克蛋白質,而一個140磅重的女人每天將需要約50克蛋白質。

儘管如此,當談到乳製品對健康的直接影響時,現有科學仍然是混雜的。一些研究警告不要食用過多的乳製品,而另一些研究則表明定期食用乳製品會帶來一些好處。