國道三號上的清水服務區，被許多遊客喻為是國道上最美的休憩站。提供給往來南北的旅客不止是休憩，還富有休閒的感受。服務區內的意象設計「清水夜明珠」設計上是作為燈塔意象的精神地標，延伸出「清水光點、台灣飛帆」的主題概念，引領方向，服務區一樓寬敞的大廳，多樣的商家，遊客可在此購買許多知名的伴手禮、紀念品。

用餐區還有一大水族箱是孩童的最愛。服務區二樓，絕佳的觀景平台，加上進駐廠商的空間設計，從日落到日出皆呈現不同風貌的景緻，在觀景平台上，白天可眺望清晰明亮的大台中，到了夜晚則成為觀星賞月、遠眺點點星光亮起的絕佳視野，浪漫氛圍讓深藍色的夜空中的月兒都微笑。

既然都來到中部清水休息站當然「伴手禮」選擇不能錯過啦

Uncle Tetsu徹思叔叔 現烤起司蛋糕
官網：http://www.uncletetsu-tw.com/about
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這間首店是在臺北車站內，但吶!每每去北車看到排隊人潮，真的讓丫Jin想品嚐的心都興致缺缺了
現在在中部清水休息站也買的到囉~是不是件可喜可賀的事呢！
提醒大家~清水服務店只賣單一口味「原味」而且一次出爐數量不多約10個左右
如果排隊購買人潮超過六位以上，就會限制一人限購一盒。 原味起司蛋糕

全程手工製作，不加任何一滴水，將澳大利亞的乳酪起司、法國的奶油，搭配上100%的牛奶，小心翼翼地蒸烤，口感綿密細緻，恰到好處的起司份量，很適合全家一起品嘗。
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剛出爐的起司蛋糕 綿綿細緻口感比海綿蛋糕再鬆綿些也比較濕潤耶我覺得
適點保存置入冰箱冷藏經過一夜
口感上變得紮實 起司味道真的沒有太過明顯，所以，不喜歡起司味過重的朋友應該會呷意哦
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連結處 國道臺中清水服務店
地址：臺中市清水區東山路145號
電話：04-26201378

開放時間 24hr