在好事多一直有看到日本和牛...
雖然在網路上看到很多網友分享說很油...
但是還是要自已吃過才算數呀...
嘉義只能買到下肩胛還有梅花肉(另外還有一個部位忘了)
小地方就買不到腓力跟沙朗了....
由於看起來真的很油..所以決定買梅花肉



稍稍退冰之後會發現下半部比較沒有那麼油了...





這次一方面也來把全聯換的鑽石深煎鍋開箱一下....
先簡單的開鍋後就放油準備來煎了...




肉一放上去的時候真的是感到相當的雀躍呀^^




新的鍋子果然是不會沾...





再拍一下過程...



好了上鍋...看起來真的很多油脂哦...



小海鷗煎得比較熟一點點...
說真的梅花肉吃起來比較硬...
但是油花真的很多...真起來算是不錯吃
不過價格真的高很多...
還是吃吃美國的就很棒囉^^



為了想要搭配的配菜...小海鷗想說來做做焗烤蕃茄..
這是小海鷗第一次做這道菜...想不到意外的成功..
而且蕃茄烤過之後超好吃的...
做法雖然有點繁複..但是不會很難..

首先把上方切開...然後將裏面挖空(等一下要一起炒料)...
接著可以放一些自己喜歡的東西一起炒..
比如說肉燥...青菜....豆腐都有人放...
小海鷗因為材料不夠...所以就只有用玉米筍下去炒 ...
最後再填回蕃茄內..放上起司後進烤箱烤20分鐘(上下火120度)





好...沒有藝術天份的小海鷗還是來擺個盤好了...
旁邊搭配一杯紅葡萄汁(這樣小小鷗才能喝呀)
是個超級享受的生活呀 ...