2014-10-10 00:11:20Cypher
一顆友善環境甜柿的食後心得
我訂了一箱台中大安溪沿線部落其中一戶果園的甜柿。
據說，因採無農藥無化肥方式栽種，除了費工，落果極多產量少，也死掉好多果樹，但第二年起，殘留果樹的健康狀況有好轉……
甜柿好吃，飯後切完兩顆享用，一顆太熟，一顆剛好，甜度還勝過我的珍珠奶茶！見到和嚐起甜柿，總會使我懷念起大學時在苗栗石壁的部落實習的點滴回憶…。
甜柿吃起來都會有一塊又甜又Q的果肉，口感佳，微風吹過吃完見底的白盤，柿香飄逸。真是幸福無比。最近閱讀《女農討山誌》，非常精彩好看的一本書！深感農婦尤其是在山上種植果樹的辛苦，還要面對施農藥與否與產量收穫/生計間的拉拔……終究她還是守護到了一片山林，整本書雖然只剩一點點還沒讀完，但早已是感動不已，也很是敬佩……
享用甜美果實的同時，感恩為了守護友善環境的農民們。
相較起來居於都市，不必擔憂風災洪災，能夠住在安全勞靠自嘲過著小確幸生活的水泥房子的我們，是否可以各自用不同的方式去支持、去互助參與促進一個永續安全健康的社會/環境呢？
也許從不要嫌棄無農藥農產品的外觀和價格開始就是一件好的開始做起……