2016-05-21 17:31:07南國青草

乳酪條

今天下雨沒上工,女兒放假回家,做個甜點給她吃。




材料
A
消化併170克
無塩奶油80克

B
奶油乳酪220克
蛋一個
細砂糖50克
原味优格或鮮奶油90克
低筋麵粉25克
萊姆酒25cc
檸檬汁半個
一個檸檬的皮屑

C
蔓越莓及堅果

做法:
A
奶油融化加進壓碎的餅乾裡
平均放入兩個七吋及六吋模
壓平入烤箱160度烤8分
(幕斯圈底下用兩層鋁箔紙包住

B
奶油乳酪打散之後依序加入所有材料
倒入餅乾底上方

C
放上堅果

D
烤箱預熱160度C  上下火烤35分
轉上火190度10分
放涼冰透



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(悄悄話) 2016-05-23 13:33:30