熱爆的人間七月天，第一次吃炸仙草...到底是退火還是上火?

假日和冰友到苗栗獅潭的新店村走走，

這裡是有名的仙草故鄉沿路是仙草相關店家，

都來了要吃看看在地特色。

朋友點了馬尾第一次看到的炸仙草。

疑問不是好不好吃，

而是:「仙草不是拿來退火的嗎?炸過以後，到底是退火還是上火?」

至於味道...嗯...老實說吃不太懂，

沒想像中濃郁仙草香，

若有人問我:吃過炸仙草嗎?吃過!

至於好不好吃?只能說每人的口味真的不同，

馬尾更喜歡冰冰涼涼無糖仙草汁，

炎炎夏日來上一杯，

較符合心中「仙草退火」的形象。

端上桌外表金黃酥脆像炸麻糬，

完全看不出是黑嚕嚕的仙草，

咬下去外皮酥裡面是軟嫩滑滑的仙草，

口感很特別，有點像在吃豆腐。

有來到苗栗獅潭新店村馬尾推薦停下腳步，

吃吃看這在地特色。

哈哈馬尾還是沒答案...炸仙草，到底是退火?還是上火?

噗噗跳馬尾紀錄

IPHONE 13