2014-08-15 18:37:27FLY
手動製麵機 義麵玩造型｜飲食男女
手動製麵機 義麵玩造型｜飲食男女
http://www.eat-travel.com.tw/cooking/20140814/6538093加入紅蘿蔔汁、菠菜汁或芝麻粉做成的彩色麵條，只要搭配各種沾醬、湯頭，就能變成充滿飽足感的麵點，且烹調過程省時省力，很快就能端上桌。
【吃風味麵】五色醬拌胡麻麵
材料：
黑、白芝麻麵各80g，切絲小黃瓜、切絲紅蘿蔔各半根，切絲火腿1片、切絲西芹1根，花生粉及白芝麻、香菜各適量
胡麻醬：
XO醬、蠔油、生抽、花生粉、烏醋各1大匙，蒜泥5g、芝麻醬2大匙
準備：
麵條煮熟。
做法
將胡麻醬拌勻，與煮好的麵條拌勻，鋪蔬菜絲、火腿絲，灑花生粉、香菜與白芝麻。
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