晚飯後, 有時還想吃一點甜的東西, 於是找找網上有沒有一些又容易, 家中又有足夠材料的食譜。
過了一會, 找到這個不可抗拒的朱古力曲奇, 方法真的十分容易, 而且口感好好, 有質感, 但不是硬的,是鬆化香口的。雖然材料有花生醬, 但不覺得很肥膩, 完全可以滿足我一時想吃甜東西的念頭。

食譜: (大約20件曲奇)
材料:
沙糖 1/2 杯
黃糖 1/3 杯
牛油 1/2 杯
花生醬 1/2 杯
香草油 1/2 茶匙
蛋 1 隻
麵粉 1 杯
燕麥片 1/2 杯
蘇打粉 1 茶匙
鹽 1/4 茶匙
朱古力粒 1 杯

作法:
1. 預熱焗爐350度(180c)
2. 把所有材料混合後, 用大湯匙把一匙份量放在曲奇紙上,再放入焗爐內焗10-12分鐘。




食譜來源:
http://cookie.allrecipes.com/az/OutragCChipCks.asp